Menu
Opcje przeglądania
Mascarpone, ricotta, przekąski
W naszym sklepie znajdziesz różne przetwory mleczne. Oferujemy szeroki wybór serków mascarpone, ricotta oraz rozmaitych smacznych przekąsek w postaci paluszków i koreczków serowych.
Ser mascarpone to idealny produkt do przygotowania deserów oraz wytrawnych potraw. Ma delikatny, lekko słodkawy smak i konsystencję gęstej śmietany. Ricotta z kolei jest naturalna w smaku. Te dwa produkty są charakterystyczne dla kuchni włoskiej. Co istotne, mascarpone produkowane jest ze śmietanki, dzięki czemu zawdzięcza swój delikatny smak. To ser o wiele tłustszy niż ricotta, który wytwarzany jest z mleka krowiego.
Wszystko o mascarpone
Mascarpone dostępne w naszym sklepie to ser śmietankowy, wyjątkowo gładki, o kremowej konsystencji. Jest to produkt wysokokaloryczny, ale zawierający wiele wartościowych minerałów i składników odżywczych. Dzięki dużej zawartości tłuszczu serek może być używany zamiast masła. Jego delikatny smak i kremowa konsystencja wzbogacą niejedno danie. Idealnie pasuje do sosów, makaronów lub może służyć jako zamiennik śmietany. Stanowi główny składnik słynnego włoskiego deseru — tiramisu. W polskiej kuchni świetnie sprawdzi się do tart, serników lub naleśników. Na jego bazie można też przygotować lody, a podany ze świeżymi owocami będzie bardzo smacznym deserem. Na słono serek ten idealnie komponuje się z tostami oraz mięsami.
W ofercie naszego sklepu znajdziesz także mascarpone bez laktozy. To idealny produkt dla osób, które nie tolerują tego typu cukru.
Mascarpone należy przechowywać w lodówce i użyć zaraz po otwarciu opakowania, ponieważ szybko ulega zepsuciu. Niewykorzystaną porcję należy odłożyć do lodówki, w szczelnie zamykanym pojemniku.
Ricotta – neutralny smak
Drugim włoskim serem, który dostępny jest w naszym sklepie, jest ricotta i jest on dość neutralny. Dzięki temu można go wykorzystać do wielu przepisów — zarówno słonych, jak i słodkich. Bardzo dokładny stopień rozdrobnienia cząsteczek tłuszczu i brak aromatu sprawiają, że ser ricotta doskonale wzmacnia smaki dodanych do niej składników. Dzięki swojej lekkiej konsystencji i stosunkowo wysokiej wilgotności jest to jeden z najmniej kalorycznych serów. Można go łączyć z ziołami i warzywami. Zmieszany z owocami i orzechami stanowi lekki deser, którego nie trzeba dosładzać.
Ser ricotta najlepiej konsumować zaraz po rozpakowaniu. Ma on wówczas przyjemny i delikatny smak. W szczelnie zamkniętym pojemniku można go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przekąski serowe dostępne w naszym sklepie
Przekąski serowe wyśmienicie pasują do wina i piwa. Dostępne w naszym sklepie krążki serowe są szybkim dodatkiem do tych trunków. Wystarczy je rozpakować i położyć na stole. Natomiast dla dzieci idealne będą paluszki serowe, które mogą zabrać do szkoły lub na wycieczkę.
Dla smakoszy góralskich smaków proponujemy oscypek. To tradycyjny ser produkowany z najwyższej jakości mleka. Przygotowywany według unikalnej receptury, dostarcza organizmowi cennego i łatwo przyswajalnego białka oraz wapnia, soli mineralnych i witamin.