Tusze z makreli uwędzone z surowca o masie 300-500 g, pozbawione głów, wypatroszone, z pozostawionym pasem barkowym oraz z płetwami piersiowymi (dopuszcza się tzw. cięcie z „daszkiem”). • ułożenie w kartonie wyłożonym papierem pergaminowym/woskowym – jednolicie w całej partii wyrobu; naprzemianlegle, częścią brzuszną do góry (lub dołu w zależności od zamówienia kontrahenta), • brak zmian autolitycznych na płatach brzusznych oraz widocznych uszkodzeń poza otworami po drutach wędzarniczych, • skóra błyszcząca o barwie od słomkowej do ciemnobrunatnej, właściwa dla makreli, • mięso o barwie właściwej dla makreli z charakterystycznymi ciemnymi przebarwieniami tkanki mięsnej wzdłuż kręgosłupa i linii nabocznej.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.