Opis szczegółowy
Ser dojrzewaja przez około 16 tygodni, następnie jest dzielony na porcje i smarowane świeżą tapenadą z letnich trufli. Smak tapenady z trufli idealnie harmonizuje z aromatem sera. Można wyczuć subtelne połączenie trufli i sera, a jednocześnie cieszyć się pełnią smaku samego sera.
Parametry produktu
| Rodzaj mleka | Krowie |
| Typ sera | Holenderski |
| Forma | Paczkowany |
| Smak | Truflowy |
| Składniki | Pasteryzowane mleko krowie, tapenda truflowa 10 % (pieczarki, czarne oliwki, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek, sok z cytryny, ocet, przyprawy, cukier, trufle 0,3 %, czosnek, aromat), sól, bakterie fermentacji kwasu mlekowego, podpuszczka zwierzęca, barwnik: karoteny. skórka niejadalna, zawiera substancje konserwującą: natamycyna |
| Zawartość tłuszczu | Tłusty (sery kwasowe) (zaw. tłuszczu 30%) |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Holandia |
| Zawartość netto | 150 g |
| Temperatura przechowywania min - max | 2 - 10 °C |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: pph temar sp. z o.o. sp.k. ulica i numer: tartaczna 34 kod pocztowy i miasto: 40-749 katowice pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 416 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Orzechy | Tak |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Tak |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Pistacje i produkty pistacjowe | Tak |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wartość energetyczna kcal | 380 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 1574 kJ |
| Wielkość porcji | 100 g |
| Zawartość białek | 22,9 g |
| Zawartość soli | 1,7 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 20,1 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 31,9 g |
| Cukry | 0,2 g |
| Zawartość węglowodanów | 0,3 g |
Inne informacje o zawartości