Rostbef wołowy bez kości argentyński vacuum ok. 4,5 kg

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 1 130,90 zł 1130.90

ilość szt.

Zyskujesz 200 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: CORDTS

Kod produktu: 258213

Opis

Opis szczegółowy

Górny odcinek części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy, odcięty od przodu pomiędzy ostatnim i przedostatnim kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim kręgiem lędźwiowym i pierwszym krzyżowym, od dołu po linii prostej w odległości 5-7 cm od mięśni grzbietu. Usunięte kości, pozostawiona mizdra i tłuszcz do 1 cm. Anatomiczna wielkość . Wysokość mięśnia min. 4 cm. Pochodzenie Argentyna.

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Wołowina
Rodzaj elementu	Rostbef
Klasa	A
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Argentyna
Składniki	Mięso wołowe
Temperatura przechowywania min - max	0 - 2 °C
Waga jednostkowa brutto	4,5 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	4 - 5 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	32 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

Produkty powiązane

Antrykot wołowy bez kości argentyński vacuum ok. 2 kg cordts

Cena: 628,29 zł

Mięsne specjały mięso wołowe klasy ii 80:20 karton ok. 10 kg

Cena: 599,63 zł

Abp cote de beouf z antrykotu wołowego z kością ok. 2 kg

Cena: 628,29 zł

Antrykot wołowy angus 2 kg+ urugwajski vacuum ok. 2,5 kg zandbergen

Cena: 589,01 zł

Polędwica wołowa powyżej 2,2 kg, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Cena: 628,28 zł

Mięso abp stek tomahawk z antrykotu wołowego z kością ok. 2 kg

Cena: 518,33 zł

Mięso mielone wołowe, przygotowane na miejscu (hurt) ok. 5 kg

Cena: 302,27 zł

Antrykot wołowy bez kości argentyński vacuum ok. 1,5 kg

Cena: 329,85 zł

Mięso Polędwica wołowa Mięsne specjały (z wagi) 1,5 kg

Element uzyskany z rozbioru zadów młodych byków klasy minimum R i otłuszczeniu maksimum 2. Cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego (głowa polędwicy) z otaczającą tkanka łączną. Anatomiczna wielkość elementu. Dopuszcza się mięso pozyskane z jałówek do 30 miesiąca. Nie dopuszcza się elementu z bydła dorosłego. Element poniżej 1,4 kg.

Cena: 291,29 zł