Antrykot wołowy bez kości argentyński vacuum ok. 2 kg cordts

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 628,29 zł 628.29

ilość szt.

Zyskujesz 120 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: CORDTS

Kod produktu: 85142

Opis

Opis szczegółowy

Mięso bez kości z górnej części piersiowej ćwierćtuszy przedniej z przyległą powięzią podskórną, odcięte od przodu, między szóstym a siódmym kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim a przedostatnim kręgiem piersiowym, od dołu po linii odcięcia szpondra. Kości usunięte. Anatomiczna wielkość elementu. Pochodzenie - Argentyna.

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Wołowina
Rodzaj elementu	Antrykot
Klasa	A
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Argentyna
Składniki	Mięso wołowe
Temperatura przechowywania min - max	0 - 2 °C
Waga jednostkowa brutto	2 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	1,7 - 2,3 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	32 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

Produkty powiązane

Mięsne specjały mięso wołowe klasy ii 80:20 karton ok. 10 kg

Cena: 599,63 zł

Abp cote de beouf z antrykotu wołowego z kością ok. 2 kg

Cena: 628,29 zł

Polędwica wołowa powyżej 2,2 kg, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Cena: 628,28 zł

Mięso abp stek tomahawk z antrykotu wołowego z kością ok. 2 kg

Cena: 518,33 zł

Mięso mielone wołowe, przygotowane na miejscu (hurt) ok. 5 kg

Cena: 302,27 zł

Mięso Polędwica wołowa Mięsne specjały (z wagi) 1,5 kg

Element uzyskany z rozbioru zadów młodych byków klasy minimum R i otłuszczeniu maksimum 2. Cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego (głowa polędwicy) z otaczającą tkanka łączną. Anatomiczna wielkość elementu. Dopuszcza się mięso pozyskane z jałówek do 30 miesiąca. Nie dopuszcza się elementu z bydła dorosłego. Element poniżej 1,4 kg.

Cena: 291,29 zł