jawo 4chefs kartacze z mięsem 2 kg
dodaj do przechowalni
Opis
Parametry
| Sposób przygotowania | Do gotowania, Garnek, Piec konwekcyjny |
|---|---|
| Zawartość netto | 2 kg |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Składniki | Woda, grysik ziemniaczany 17%, skrobia ziemniaczana, mięso wieprzowe 7,9%, mięso wołowe 4%, białko sojowe, cebula, sól, przyprawy (zawierają gorczycę), olej rzepakowy, suszone warzywa (marchew, pietruszka, por, cebula), błonnik pszenny bezglutenowy, mąka ryżowa. |
| Frakcja materiałowa | Papier |
| Kraj pochodzenia głównego składnika | Polska |
| Temperatura przechowywania min - max | poniżej -18 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 2,02 kg |
| Technika utrwalenia | mrożenie |
| Producent: | jawo sp. z o.o. ulica i numer: równoległa 88/98 kod pocztowy i miasto: 42-216 częstochowa pl |
| Produkt medyczny / Produkt akcyzowy | Nie dotyczy |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 100 op. zb. (DU) |
| Termin minimalnej trwałości (od daty produkcji) | 540 dni (dzień) |
Alergeny
| Orzechy | Może zawierać |
|---|---|
| Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Tak |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Tak |
| Jaja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Może zawierać |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Pszenica i produkty z pszenicy | Tak |
| Żyto i produkty żytnie | Nie |
| Jęczmień i produkty jęczmienne | Nie |
| Owies i produkty owsiane | Nie |
| Migdały i produkty z migdałami | Nie |
| Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych | Nie |
| Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego | Nie |
| Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca | Nie |
| Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan | Nie |
| Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego | Nie |
| Pistacje i produkty pistacjowe | Nie |
| Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia | Nie |
| Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi | Nie |
Przechowywanie
| Pakowany/e w atmosferze ochronnej | Nie |
|---|---|
| Warunki termiczne | Głęboko mrożone (-18°C lub mniej) |
| Sposób przechowywania | produkt głęboko mrożony, chronić przed rozmrożeniem |
| Instrukcje dotyczące przygotowania | Zagotuj 5l wody, posól. wrzucaj partiami 1kg zamrożonego produktu. nie mieszaj i trzymaj na dużym ogniu aż do wypłynięcia kartaczy na powierzchnię. gdy woda ponownie się zagotuje, zmniejsz płomień i gotuj na wolnym ogniu jeszcze 7 minut. gotowe kartacze wyjmuj łyżką cedzakową. przy większej ilości produktu dostosuj ilość wody i czas gotowania. piec konwekcyjno-parowy: ustaw piec konwekcyjny na 95°c oraz program „gotowanie na parze” (80% wilgotności, moc wentylatora 80%). wyłóż zamrożone kartacze na posmarowaną tłuszczem pełną blachę (możesz dodać niewielką ilość wody i soli). podgrzewaj przez 15 minut. |
Wartość odżywcza
| Zawartość białek w porcji (ogólnie) | 5 g |
|---|---|
| Zawartość soli w porcji (ogólnie) | 0,24 g |
| Zawartość węglowodanów w porcji (cukry) | 0,7 g |
| Zawartość węglowodanów w porcji | 22 g |
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wartość energetyczna kcal | 161 kcal |
| Wartość energetyczna kcal w porcji (energia) | 161 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 675 kJ |
| Wartość energetyczna kJ w porcji (energia) | 675 kJ |
| Wielkość porcji | 100 g |
| Zawartość białek | 5 g |
| Zawartość soli | 0,24 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,3 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 5,4 g |
| Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone) | 2,3 g |
| Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie) | 5,4 g |
| Cukry | 0,7 g |
| Zawartość węglowodanów | 22 g |