Kurczak w galarecie ok. 2,3 kg JBB

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 75,84 zł 75.84

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 680329

Opis

Opis szczegółowy

Wyrób drobiowy z dodatkiem białka wieprzowego parzony, w osłonce niejadalnej. Produkt zmiennowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 14,1kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Produkt blokowy
Gatunek mięsa	Kurczak
Typ	Na wagę
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Kawałki
Składniki	Mięso z kurczaka (40%), woda, warzywa w zmiennych proporcjach (13%) [marchew, ogórek, cukier, ocet, sól], skrobia ziemniaczana, żelatyna wieprzowa, glukoza, sól, wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, 5'- rybonukleotydy disodowe; hydrolizat białka sojowego, przyprawy, stabilizatory: difosforany, trifosforany; aromaty (zawierają seler), cukier, ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenny, owsiany), mleko, jaja i gorczycę..
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	2,37 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	2,2 - 2,5 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	36 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Tak
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Owies i produkty owsiane	Może zawierać
Migdały i produkty z migdałami	Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych	Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi	Nie

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Nie
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	100 kcal
Wartość energetyczna kJ	420 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	10 g
Zawartość soli	2,2 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1,2 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	4 g
Cukry	1 g
Zawartość węglowodanów	5,5 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Tak
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna	Wyrób garmażeryjny drobiowy parzony, z dodatkiem galarety i warzyw (marchew, ogórek konserwowy). batony w bezbarwnej osłonce poliamidowej z kolorowym nadrukiem, w kształcie prostopadłościanu nadanym przez formę parzelniczą o wymiarach: 32x10x8 cm, końce batonu obustronnie zamknięte klipsem. powierzchnia górna karbowana, powierzchnie boczne i spodnia gładkie; osłonka ściśle przylega do farszu. powierzchnia gładka, czysta, sucha. na przekroju widoczne kawałki mięsa drobiowego i warzyw: marchew- kostka, mini ogórek konserwowy – w całości. wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju, otoczone galaretą. plastry grubości 5 mm nie powinny się rozpadać. dopuszcza się pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. konsystencja wyrobu dość ścisła; galarety- elastyczna, spoista. na powierzchni i na przekroju: mięsa -różowa do ciemnoróżowej, marchwi – żółta i pomarańczowa, ogórków konserwowych – zielona, galarety – bezbarwna, lekko zmętniona. charakterystyczny dla wyrobu z mięsa drobiowego, peklowanego parzonego z wyczuwalnym dodatkiem marchwi i ogórków konserwowych oraz użytych przypraw.

Ocena organoleptyczna

Wyrób garmażeryjny drobiowy parzony, z dodatkiem galarety i warzyw (marchew, ogórek konserwowy). batony w bezbarwnej osłonce poliamidowej z kolorowym nadrukiem, w kształcie prostopadłościanu nadanym przez formę parzelniczą o wymiarach: 32x10x8 cm, końce batonu obustronnie zamknięte klipsem. powierzchnia górna karbowana, powierzchnie boczne i spodnia gładkie; osłonka ściśle przylega do farszu. powierzchnia gładka, czysta, sucha. na przekroju widoczne kawałki mięsa drobiowego i warzyw: marchew- kostka, mini ogórek konserwowy – w całości. wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju, otoczone galaretą. plastry grubości 5 mm nie powinny się rozpadać. dopuszcza się pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. konsystencja wyrobu dość ścisła; galarety- elastyczna, spoista. na powierzchni i na przekroju: mięsa -różowa do ciemnoróżowej, marchwi – żółta i pomarańczowa, ogórków konserwowych – zielona, galarety – bezbarwna, lekko zmętniona. charakterystyczny dla wyrobu z mięsa drobiowego, peklowanego parzonego z wyczuwalnym dodatkiem marchwi i ogórków konserwowych oraz użytych przypraw.

Produkty powiązane

La Chef Kuskus perłowy 3 kg

Cena: 74,95 zł

Prince Polo Classic 17,5 g x21

Cena: 75,32 zł

'Żubrówka Gin Białowieski 37,5% 0,7 l

Cena: 74,76 zł

Kiełbasa francuska ok. 1,5 kg JBB

Cena:

68,89 zł

Cena regularna: ~~76,54 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,03 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Weber brykiet 4 kg

Cena:

70,43 zł

Cena regularna: ~~78,25 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 59,03 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.