Biały sezam jest składnikiem wielu wyrobów cukierniczych. Element m.in. chałw, nugatów oraz tzw. sezamków. Serca Europejczyków podbił jako dodatek do pieczywa, ciasteczek, paluszków nadając im charakterystycznego, orientalngo smaku.
Parametry
Typ
Całe ziarna
Rodzaj
Sezam
Zawartość netto
50 g
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w
Chiny
Składniki
biały sezam
Temperatura przechowywania min - max
8 - 18 °C
Waga jednostkowa brutto
0,06 kg
Producent:
De Care Group Sp. z o.o. i Wspólnicy Sp. k.Ulica i numer: Pieńków 147aKod pocztowy i miasto: 05-152 Czosnów PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie
264 op. zb. (DU)
Alergeny
Orzechy
Nie
Ryby i produkty pochodne
Nie
Seler i produkty pochodne
Nie
Skorupiaki i produkty pochodne
Nie
Soja i produkty pochodne
Nie
Zboża zawierajace gluten
Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny
Nie
Gorczyca i produkty pochodne
Nie
Jaja i produkty pochodne
Nie
Łubin i produkty pochodne
Nie
Mięczaki i produkty pochodne
Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne
Tak
Przechowywanie
Inne uwagi dotyczące przechowywania
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Pakowany/e w atmosferze ochronnej
Nie
Sposób przechowywania
przechowywać w temperaturze pokojowej
Stosowanie - propozycje podania
Dodatek do sałatek, sosów, deserów, jako panierka do smażonego i pieczonego drobiu
Instrukcje dotyczące przygotowania
Bezpośrednio do spożycia
Wartość odżywcza
Jednostka będąca podstawą przeliczeń
g/100 g
Wielkość porcji
100 g
Inne informacje
Zawiera substancje konserwujące
Nie
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących
Nie
Zawiera taurynę
Nie
Zawiera wzmacniacze smaku
Nie
Osłonka niejadalna
Nie
Zawiera fosforany
Nie
Zawiera kofeinę
Nie
Zawiera lukrecję
Nie
Zawiera przeciwutleniacze
Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli
Czarny sezam stosowany jest jako dekoracja sushi oraz dodatek wzbogacający jego orientalny smak. Stanowi również niezbędny element sashimi, zup, sałatek, oraz dań japońskich.
Czerwona soczewica jest szybsza w przygotowaniu niż zielona (czas gotowania około 10- 15 minut), różni się również konsystencją i smakiem. Świetnie nadaje się do zup, potraw z ryżu i sosów. Soczewica jest źródłem witamin z grupy b, potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku i miedzi.
Zieloną soczewicę dłużej się gotuje niż czerwoną (około 30 minut) zachowuję jednak sypkość przez co świetnie nadaje się do różnego rodzaju sałatek, farszu, jako dodatek do ryżu czy kasz. Soczewica jest źródłem witamin z grupy b, witaminy k, potasu, fosforu, magnezu, żelaza i cynku.
Ciecierzyca nazywana także grochem włoskim była znana i uprawiana już w starożytnym Rzymie. Powszechnie stosowana była w kuchni staropolskiej, później jakby zapomniana, obecnie wraca do łask. Świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past (wystarczy zmiksować ją z oliwą i świeżymi lub suszonymi ziołami) czy zup i gulaszów. Jest idealna zarówno jako składnik tzw. potraw jednogarnkowych, jak i sałatek.
Soczewica czerwona jest pozbawioną łupinki soczewicą brązową. W przeciwieństwie do większości roślin strączkowych. Czerwona soczewica jest bogatym źródłem potasu, wspiera leczenie nadciśnienia tętniczego. Zawiera duże ilości kwasu foliowego, żelaza oraz witaminy B12. Polecana jest osobom odchudzającym się, ze względu na dużą ilość błonnika i małą kaloryczność. Nie wymaga wcześniejszego moczenia, należy gotować ją krótko, ponieważ jej wnętrze jest miękkie i niewielkie. Doskonale sprawdzi się jako składnik zup, kotletów, dań mięsnych.
Soczewica zielona zawiera dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest bogatym źródłem ważnego dla serca potasu oraz potrzebnego w ciąży kwasu foliowego. Zawiera witaminy z grupy B, magnez, żelazo i wapń. Soczewica zielona korzystnie wpływa na układ krwionośny i serce. Zachowuje swój kształt po ugotowaniu, dlatego idealnie nadaje się do sałatek, farszów, past kanapkowych.
Soczewica czerwona ze względu na dużą zawartość białka z powodzeniem zastępuje mięso. Z tego względu może być podstawą diety wegetariańskiej. Czerwona soczewica jest szybsza w przygotowaniu niż zielona (czas gotowania około 7 minut). Różni się od niej również konsystencją po ugotowaniu i bardziej słodkawym smakiem. Idealnie nadaje się na zupę, do wyrobu past, pasztetów i farszów.
Soczewica zielona ze względu na dużą zawartość białka z powodzeniem zastępuje mięso. Może być podstawą diety wegetariańskiej. Zieloną soczewicę dłużej się gotuje niż czerwoną (około 15 minut). Po ugotowaniu pozostaje jednak sypka przez co świetnie nadaje się do różnego rodzaju sałatek, farszu, jako dodatek do kasz czy ryżu.
Jest znakomitym źródłem białka i błonnika. Idealnie nadaje się do zup, sałatek i past kanapkowych. Jest jednym z głównych składnikówpotraw meksykańskich. Jej bogaty smak nada każdemu daniu wyjątkowości.
Dzięki wysokiej zawartości białka jest podstawą diety wegetariańskiej. Jest nieocenionym źródłem witamin z grupy B, oraz E i A, a także potasu i kwasu foliowego. Fasolę należy przed ugotowaniem moczyć w chłodnej wodzie 10-12 godzin. W czasie moczenia nasiona powiększają masę 2-3-krotnie.
Fasola biała drobna skrywa w sobie źródło łatwo przyswajalnego i wartościowego białka czyli głównego budulca organizmu człowieka. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B odpowiedzialnych za prawidłowy stan skory, włosów i paznokci, zawiera również potas, magnez, wapń i żelazo. Fasola jest najczęściej wykorzystywana do przygotowania zup, sałatek, przystawek.
Czarna soczewica ma grube, błyszczące i okrągłe ziarna. Jest trochę większa od innych odmian, dlatego lepiej ją namoczyć przez noc i dłużej gotować – jednak smak ugotowanych czarnych ziaren wynagradza chwilę cierpliwości przy przygotowywaniu. Są sprężyste, delikatne, o maślanym miąższu, trochę podobne do drobnej fasoli, a trochę do brązowej soczewicy. Można przygotować je na nieskończenie wiele sposobów i dodać do zupy, pasty, pasztetu lub do warzywnego gulaszu.
Jest znakomitym źródłem białka. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do wielu dań, nie tylko polskiej kuchni, nadając im charakterystyczny smak i aromat.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.