Czarna soczewica ma grube, błyszczące i okrągłe ziarna. Jest trochę większa od innych odmian, dlatego lepiej ją namoczyć przez noc i dłużej gotować – jednak smak ugotowanych czarnych ziaren wynagradza chwilę cierpliwości przy przygotowywaniu. Są sprężyste, delikatne, o maślanym miąższu, trochę podobne do drobnej fasoli, a trochę do brązowej soczewicy. Można przygotować je na nieskończenie wiele sposobów i dodać do zupy, pasty, pasztetu lub do warzywnego gulaszu.
Parametry
Rodzaj
Soczewica
Składniki
Soczewica czarna
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w
Polska
Zawartość netto
400 g
Kraj pochodzenia głównego składnika
Kanada
Temperatura przechowywania min - max
8 - 20 °C
Waga jednostkowa brutto
0,41 kg
Producent:
Melvit S.A.Ulica i numer: Grójecka 194/91Kod pocztowy i miasto: 02-390 Warszawa PL
Ilość sztuk opakowań na palecie lub w maksymalnym opakowaniu transportowym
Fasola biała drobna skrywa w sobie źródło łatwo przyswajalnego i wartościowego białka czyli głównego budulca organizmu człowieka. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B odpowiedzialnych za prawidłowy stan skory, włosów i paznokci, zawiera również potas, magnez, wapń i żelazo. Fasola jest najczęściej wykorzystywana do przygotowania zup, sałatek, przystawek.
Jest znakomitym źródłem białka. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do wielu dań, nie tylko polskiej kuchni, nadając im charakterystyczny smak i aromat.
Fasola Piękny Jaś to jedna z najpopularniejszych odmian fasoli białej w Polsce. Od lat jest wykorzystywana w kuchni. Stanowi kluczowy składnik wielu polskich dań. Nasiona fasoli to doskonałe źródło błonnika, przyczyniającego się do sprawniejszego funkcjonowania układu pokarmowego. Fasola Piękny Jaś skrywa w sobie źródło łatwo przyswajalnego i wartościowego białka czyli głównego budulca organizmu człowieka. Białko w niej występujące stanowi doskonałą alternatywę dla białka pochodzenia zwierzęcego, dlatego po fasolę chętnie sięgają weganie i wegetarianie. Regularne spożywanie fasoli zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów z sercem. Obniża poziom całkowitego cholesterolu i jego szkodliwej frakcji – LDL. Zawiera witaminy z grupy B odpowiedzialne za prawidłowy stan skory, włosów i paznokci, fasola jest również bogata w potas, magnez, wapń i żelazo. Fasola jest najczęściej wykorzystywana do przygotowania "Fasolki po Bretońsku", dań jednogarnkowych, idealnie nadaje się do past i kotletów wegetariańskich.
Fasola Piękny Jaś karłowy jest znakomitym źródłem białka. Idealnie sprawdza się jako dodatek do wielu dań, nie tylko polskiej kuchni, nadając im charakterystyczny smak i aromat.
Fasola Jaś karłowy to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka czyli głównego budulca naszego ciała. Nadaje się idealnie do potraw wegetariańskich jak również stanowi uzupełnienie diety. Fasola Jaś karłowy stanowi podstawę fasolki po bretońsku ale też częsty składnik dań jednogarnkowych jak zupy i gulasze. Idealnie nadaję się do past i kotletów wegetariańskich.
Jest znakomitym źródłem białka i błonnika. Idealnie nadaje się do zup, sałatek i past kanapkowych. Jest jednym z głównych składnikówpotraw meksykańskich. Jej bogaty smak nada każdemu daniu wyjątkowości.
Soczewica czerwona ze względu na dużą zawartość białka z powodzeniem zastępuje mięso. Z tego względu może być podstawą diety wegetariańskiej. Czerwona soczewica jest szybsza w przygotowaniu niż zielona (czas gotowania około 7 minut). Różni się od niej również konsystencją po ugotowaniu i bardziej słodkawym smakiem. Idealnie nadaje się na zupę, do wyrobu past, pasztetów i farszów.
Soczewica zielona zawiera dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest bogatym źródłem ważnego dla serca potasu oraz potrzebnego w ciąży kwasu foliowego. Zawiera witaminy z grupy B, magnez, żelazo i wapń. Soczewica zielona korzystnie wpływa na układ krwionośny i serce. Zachowuje swój kształt po ugotowaniu, dlatego idealnie nadaje się do sałatek, farszów, past kanapkowych.
Cieciorka, nazywana również ciecierzycą lub grochem włoskim, to roślina strączkowa bardzo popularna w krajach Bliskiego Wschodu, coraz częściej spotykana również na polskich stołach. Największą zaletą cieciorki jest skład aminokwasowy występujący w jejbiałku, który stanowi alternatywę dla białka pochodzenia zwierzęcego. Dlatego groch włoski jest bardzo częstym gościem na talerzach wegan iwegetarian. Witamina B6 obecna w cieciorce doskonale wpływa na stan skóry i włosów. Potas pomaga obniżyć ciśnienie, sprawia, że krew krąży swobodniej w organizmie. Osoby chorujące na anemię, osłabione powinny włączyć ciecierzycę do swojej diety, ponieważ jest ona źródłem cennego żelaza. Błonnik obecny w cieciorce pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit. Poza tym reguluje poziom cukru we krwi, zmniejsza wchłanianie węglowodanów i obniża poziom złego cholesterolu. W kuchni można ją wykorzystać do przyrządzenia słynnego hummusu, zup, kotletów, deserów, dań jednogarnkowych. Poza tym wykorzystuje się ją do przygotowania pieczonych chipsów z ciecierzycy, które z powodzeniem zastępują niezdrowe przekąski.
Czerwona soczewica jest szybsza w przygotowaniu niż zielona (czas gotowania około 10- 15 minut), różni się również konsystencją i smakiem. Świetnie nadaje się do zup, potraw z ryżu i sosów. Soczewica jest źródłem witamin z grupy b, potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku i miedzi.
Czarny sezam stosowany jest jako dekoracja sushi oraz dodatek wzbogacający jego orientalny smak. Stanowi również niezbędny element sashimi, zup, sałatek, oraz dań japońskich.
Biały sezam jest składnikiem wielu wyrobów cukierniczych. Element m.in. chałw, nugatów oraz tzw. sezamków. Serca Europejczyków podbił jako dodatek do pieczywa, ciasteczek, paluszków nadając im charakterystycznego, orientalngo smaku.
Zieloną soczewicę dłużej się gotuje niż czerwoną (około 30 minut) zachowuję jednak sypkość przez co świetnie nadaje się do różnego rodzaju sałatek, farszu, jako dodatek do ryżu czy kasz. Soczewica jest źródłem witamin z grupy b, witaminy k, potasu, fosforu, magnezu, żelaza i cynku.
Ciecierzyca nazywana także grochem włoskim była znana i uprawiana już w starożytnym Rzymie. Powszechnie stosowana była w kuchni staropolskiej, później jakby zapomniana, obecnie wraca do łask. Świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past (wystarczy zmiksować ją z oliwą i świeżymi lub suszonymi ziołami) czy zup i gulaszów. Jest idealna zarówno jako składnik tzw. potraw jednogarnkowych, jak i sałatek.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.