Karkówka wieprzowa bez kości extra, mięsne specjały mała porcja vacuum ok. 1 kg

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 37,68 zł 37.68

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Mięsne Specjały

Kod produktu: 15837

Opis

Element uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Element odcięty z odcinka szyjnego na linii: od przodu oddzielenia głowy, od tyłu po linii oddzielenia schabu cięciem prostym pomiędzy 4 i 5 kręgiem piersiowym i odpowiadającymi im żebrami. Od góry po linii podziału półtuszy, od dołu wzdłuż trzonów kręgów szyjnych i dalej przecinając żebra równolegle do kręgów piersiowych. Słonina całkowicie zdjęta, bez tłuszczu zewnętrznego.

Parametry

Gatunek mięsa	Wieprzowina
Rodzaj elementu	Karkówka
Klasa	E
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Składniki	MIĘSO WIEPRZOWE
Temperatura przechowywania min - max	0 - 4 °C
Waga jednostkowa brutto	1 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	0,9 - 1,1 kg
Producent:	Transgourmet Polska Sp. z o.o.Ulica i numer: ul. Zamenhofa 133Kod pocztowy i miasto: 61-131 Poznań PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	32 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

Produkty powiązane

Podgardle wieprzowe ze skórą, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 40,81 zł

Podudzie z kurczaka, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Element z tuszki kurczaka obejmujący kość piszczelową łącznie z otaczającymi ją mięśniami. Dwa cięcia wykonuje się w stawach.

Cena: 55,66 zł

Łopatka wieprzowa bez kości bez skóry 4d, mięsne specjały mała porcja vacuum ok. 1,5 kg

Element uzyskany z rozbioru łopatki z kością, bez golonki. Łopatka bez kości, skóry i tłuszczu podskórnego. W skład łopatki bez kości wchodzą główne mięśnie: nadgrzebieniowy, podgrzebieniowy, podłopatkowy, trójgłowy ramienia, zespół mięśni ramiennych.

Cena: 38,82 zł

Pachwina wieprzowa ze skórą, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 47,09 zł

Skrzydło z kurczaka, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Element uzyskany z tuszki kurczaka, trzyczęściowy z lotką.

Cena: 48,24 zł

Ćwiartka z kurczaka, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Element uzyskany z tuszki kurczaka, zawierający udo i podudzie wraz z mięśniami i skórą, z kością grzbietową i kuprem.

Cena: 37,10 zł

Słonina wieprzowa bez skóry, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Element bez skóry uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Odcięta od tyłu na linii odcięcia szynki, od dołu na linii odcięcia boczku, od przodu na linii odcięcia łopatki i podgardla. Element o grubości minimum 1,0 cm.

Cena: 36,10 zł

Noga z kurczaka, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Element uzyskany z tuszki kurczaka, zawierający udo i podudzie wraz z mięśniami i skórą bez kości grzbietowej.

Cena: 51,95 zł

Udo z kurczaka, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Element z tuszki kurczaka obejmujący kość udową łącznie z otaczającymi ją mięśniami. Dwa cięcia wykonuje się w stawach.

Cena: 51,95 zł

Schab wieprzowy bez kości extra, mięsne specjały mała porcja vacuum ok. 1,5 kg

Element oczyszczony z tłuszczu do mizdry, uzyskany z odcinka piersiowego i lędźwiowego półtuszy wieprzowej, odcięty od karkówki pomiędzy 4 i 5 kręgiem piersiowym, z tyłu po linii odcięcia szynki z biodrówką. Od strony żeber oraz kręgów element odcięty bezpośrednio po powierzchni kości. Powierzchnia niepozacinana.

Cena: 45,68 zł