Kark wołowy bez kości, przygotowany na miejscu (mp) ok. 800 g

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 69,11 zł 69.11

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Brak

Kod produktu: 168800

Opis

Opis szczegółowy

Element uzyskany z rozbioru przodów wołowych. Odcięta od przodu między drugim i trzecim kręgiem szyjnym, od tyłu między ostatnim kręgiem szyjnym i pierwszym piersiowym. Usunięte kręgi szyjne, tłuszcz powierzchniowy, strzępy mięsa oraz przekrwienia. Anatomiczna wielkość elementu.

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Wołowina
Rodzaj elementu	Karkówka
Klasa	A
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Składniki	Mięso wołowe
Temperatura przechowywania min - max	0 - 4 °C
Waga jednostkowa brutto	0,8 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	0,7 - 0,9 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

Produkty powiązane

Mięso Rozbratel wołowy bez kości (z wagi) 800 g

Element uzyskany z rozbioru przodów wołowych. Mięso z przedniego odcinka górnej partii piersiowej oddzielone od ćwierćtuszy, od przodu między ostatnim kręgiem szyjnym i pierwszym piersiowym, od tyłu między szóstym i siódmym kręgiem piersiowym, od dołu po linii odcięcia szpondra. W skład wchodzą mięśnie: najdłuższy grzbietu na odcinku między pierwszym i szóstym kręgiem piersiowym, górna część mięśni międzyżebrowych, część tylna mięśnia czworobocznego. Anatomiczna wielkość elementu. Kości usunięte.

Cena: 68,11 zł

Policzki wołowe wolno gotowane warmia ok. 550 g

Cena: 59,60 zł

Mięso Rolada wołowa (z wagi) ok. 500 g

Element uzyskany z rozbioru zadów wołowych. Mięsień zrazowej dolnej i górnej, odbłoniony, pocięty na plastry o grubości ok. 1 cm, zwinięte w roladę. Mięso poddane skruszeniu przy pomocy skruszacza.

Cena: 67,68 zł

Mięso Kark wołowy bez kości (z wagi) 800 g

Cena: 68,11 zł

Mięso Gulasz wołowy (z wagi) 600 g

Elementy uzyskane z rozbioru młodych ćwierćtuszy wołowych. Mięso pozyskane z łopatki wołowej, udźca wołowego, karku wołowego, nie dopuszcza się występowania łoju. Niedopuszczalne występowanie mięsa krwawego. Mięso o nieregularnych kształtach o grubości około 2 cm.

Cena: 59,97 zł

Zestaw wołowy na rosół, mięsne specjały map ok. 1 kg

Zestaw wołowy na rosół.

Cena: 58,11 zł

Sztuka mięsa wolno gotowana ok 700 g łuków

Cena: 69,26 zł

Mięso mielone wołowe, przygotowane na miejscu (dp) ok. 1 kg

Cena: 67,53 zł

Stek z antrykotu wołowego bez kości ok 350 g sokołów

Cena: 60,47 zł

Mięso Rostbef wołowy bez kości (z wagi) 600 g

Element uzyskany z rozbioru zadów wołowych. Górny odcinek części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy, bez polędwicy odcięty od przodu pomiędzy ostatnim i przedostatnim kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim kręgiem lędźwiowym i pierwszym krzyżowym, od dołu po linii prostej w odległości 5-7 cm od mięśni grzbietu.

Cena: 74,96 zł

Serca wołowe, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 50,24 zł

Mięso Antrykot wołowy bez kości stek (z wagi) 400 g

Elementem wyjściowym jest antrykot wołowy bez kości. Mięso z górnej części piersiowej ćwierćtuszy przedniej z przyległą powięzią podskórną, odcięte: od przodu między szóstym i siódmym kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim i przedostatnim kręgiem piersiowym, od dołu po linii odcięcia szpondra. W skład antrykotu b/k wchodzą mięśnie: najdłuższy grzbietu między szóstym a trzynastym kręgiem piersiowym i górna część mięśni międzyżebrowych. Kości usunięte. Pocięte w plastry o grubości około 2 cm.

Cena: 49,47 zł

Żeberka wołowe wolno gotowane ok 700 g łuków

Cena: 56,83 zł

Mięso Goleń wołowa bez kości (z wagi) 600 g

Element uzyskany z rozbioru zadów i przodów wołowych. Goleń przednia i tylna bez kości. Końcówki ścięgien błon powierzchniowych usunięte. Anatomiczna wielkość elementu.

Cena: 49,97 zł

Mięso abp steak rib-eye wołowy marmurek ok 230 g

Cena: 85,83 zł

Szukaj...

Mega Nowości!

Mega Rabaty!

Piekarnia

Owoce i warzywa

Mięso, ryby

Nabiał

Spożywcze

Napoje

Alkohole

Gry i zabawki

Kosmetyki

Dom

Ogród

Art. przemysłowe