Górka cielęca z wysokim żebrem, mięsne specjały vacuum ok. 1,2 kg

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 179,05 zł 179.05

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Mięsne Specjały

Kod produktu: 688995

Opis

Opis szczegółowy

Element uzyskany z rozbioru tuszy cielęcej. Element odcięty od tyłu między ostatnim kręgiem piersiowym, a pierwszym kręgiem lędźwiowym. Od przodu między przedostatnim kręgiem piersiowym a pierwszym karkowym. Od dołu cięciem równoległym do mięśnia najdłuższego grzbietu w odległości 4 cm od końca przyczepu mięśnia najdłuższego. Kości żebra oczyszczone z tkanki mięsnej.

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Cielęcina
Rodzaj elementu	Górka (plecówka)
Klasa	V-cielęcina
Skóra	Bez skóry
Kości	Z kośćmi
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Składniki	Mięso cielęce
Temperatura przechowywania min - max	0 - 4 °C
Waga jednostkowa brutto	1,2 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	1 - 1,4 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	80 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

Produkty powiązane

Udziec wołowy zrazowa dolna, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 194,75 zł

Udziec wołowy skrzydło, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 185,32 zł

Mięso wołowe klasy ii 80:20, mięsne specjały vacuum ok. 3 kg

Mięso drobne uzyskane z rozbioru ćwierćtusz wołowych. Mięso o nieregularnych kawałkach o grubości około 3 cm, pochodzące z wykrawania i obróbki elementów wołowych. Bez dużych skupisk łoju. Niedopuszczalne występowanie mięsa krwawego. Dopuszczalna zawartość tłuszczu do 20%.

Cena: 185,88 zł

Łopatka wołowa bez kości nieobrobiona, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Cena: 208,09 zł

Cordts udziec jagnięcy bez kości nowa zelandia vacuum ok. 1,2 kg

Cena: 169,63 zł

Udziec wołowy ligawa, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 207,32 zł

Udziec cielęcy zrazowa górna ekro vac ok 1 kg

Cena: 196,34 zł

Mięso wołowe klasy i 90:10, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Mięso drobne uzyskane z rozbioru ćwierćtusz wołowych. Mięso o nieregularnych kawałkach około 3 cm, pochodzące z wykrawania łopatki i udźca wołowego. Bez łoju, chrząstek i ścięgien. Niedopuszczalne występowanie mięsa krwawego. Dopuszczalna zawartość tłuszczu do 10%.

Cena: 171,33 zł

Łopatka wołowa bez kości extra, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Element uzyskany z rozbioru przodów wołowych. Element otrzymany z górnej części kończyny przedniej (bez chrząstki łopatkowej) po wykrojeniu zawartych w nich kości łopatki i kości ramieniowej. Powinny być one wykrojone w taki sposób, aby mięso pozostało w jednolitym połączeniu i nie było postrzępione. Cały element z mięśniami trójgłowym, nadgrzebieniowym i podgrzebieniowym odbłoniony.

Cena: 179,04 zł

Mięso wołowe na gulasz, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Elementy uzyskane z rozbioru młodych ćwierćtuszy wołowych. Mięso pozyskane z łopatki wołowej, udźca wołowego, karku wołowego, nie dopuszcza się występowania łoju. Niedopuszczalne występowanie mięsa krwawego. Mięso o nieregularnych kształtach o grubości około 2 cm.

Cena: 176,90 zł

Łopatka cielęca bez kości, mięsne specjały vacuum ok. 1,5 kg

Cena: 204,97 zł

Szynka wieprzowa bez kości bez skóry pełna 1229, mięsne specjały vacuum ok. 8 kg

Cena: 205,52 zł

Udziec cielęcy zrazowa dolna vac ok 1 kg

Cena: 149,22 zł

Antrykot wołowy bez kości, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Element uzyskany z rozbioru przodów młodych byków klasy minimum R i otłuszczeniu maksimum 2. Mięso z górnej części piersiowej ćwierćtuszy przedniej z przyległa powiezia podskórna, odcięte: od przodu między szóstym i siódmym kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim i przedostatnim kregiem piersiowym, od dołu po linii odciecia szpondra. W skład antrykotu b/k wchodzą mięśnie: najdłuższy grzbietu między szóstym a trzynastym kręgiem piersiowym i górną część mięśni miedzyżebrowych.

Cena: 236,87 zł

Łata wołowa, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 147,62 zł

Szukaj...

Mega Nowości!

Mega Rabaty!

Piekarnia

Owoce i warzywa

Mięso, ryby

Nabiał

Spożywcze

Napoje

Alkohole

Gry i zabawki

Kosmetyki

Dom

Ogród

Art. przemysłowe