Antrykot wołowy bez kości, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 236,87 zł 236.87

ilość szt.

Zyskujesz 40 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Mięsne Specjały

Kod produktu: 366052

Opis

Element uzyskany z rozbioru przodów młodych byków klasy minimum R i otłuszczeniu maksimum 2. Mięso z górnej części piersiowej ćwierćtuszy przedniej z przyległa powiezia podskórna, odcięte: od przodu między szóstym i siódmym kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim i przedostatnim kregiem piersiowym, od dołu po linii odciecia szpondra. W skład antrykotu b/k wchodzą mięśnie: najdłuższy grzbietu między szóstym a trzynastym kręgiem piersiowym i górną część mięśni miedzyżebrowych.

Parametry

Gatunek mięsa	Wołowina
Rodzaj elementu	Antrykot
Klasa	A
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Składniki	MIĘSO WOŁOWE
Temperatura przechowywania min - max	0 - 4 °C
Waga jednostkowa brutto	2 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	1,7 - 2,3 kg
Producent:	Transgourmet Polska Sp. z o.o.Ulica i numer: ul. Zamenhofa 133Kod pocztowy i miasto: 61-131 Poznań PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	64 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

Produkty powiązane

Udziec wołowy krzyżowa, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Cena: 231,65 zł

Rostbef wołowy bez kości, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Element uzyskany z rozbioru zadów wołowych. Górny odcinek części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy, bez polędwicy odcięty od przodu pomiędzy ostatnim i przedostatnim kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim kręgiem lędźwiowym i pierwszym krzyżowym, od dołu po linii prostej w odległości 5-7 cm od mięśni grzbietu.

Cena: 229,88 zł

Udziec wołowy ligawa, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 219,88 zł

Łopatka wołowa bez kości nieobrobiona, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg

Cena: 208,09 zł

Comber jagnięcy z kością french rack nowa zelandia vacuum ok. 900 g cordts

Cena: 268,60 zł

Łopatka cielęca bez kości, mięsne specjały vacuum ok. 1,5 kg

Cena: 204,97 zł

Udziec wołowy zrazowa dolna, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 172,76 zł

Mięso wołowe klasy ii 80:20, mięsne specjały vacuum ok. 3 kg

Mięso drobne uzyskane z rozbioru ćwierćtusz wołowych. Mięso o nieregularnych kawałkach o grubości około 3 cm, pochodzące z wykrawania i obróbki elementów wołowych. Bez dużych skupisk łoju. Niedopuszczalne występowanie mięsa krwawego. Dopuszczalna zawartość tłuszczu do 20%.

Cena: 185,88 zł

Udziec wołowy skrzydło, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Cena: 185,32 zł

Łopatka wołowa bez kości extra, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Element uzyskany z rozbioru przodów wołowych. Element otrzymany z górnej części kończyny przedniej (bez chrząstki łopatkowej) po wykrojeniu zawartych w nich kości łopatki i kości ramieniowej. Powinny być one wykrojone w taki sposób, aby mięso pozostało w jednolitym połączeniu i nie było postrzępione. Cały element z mięśniami trójgłowym, nadgrzebieniowym i podgrzebieniowym odbłoniony.

Cena: 179,04 zł

Udziec wołowy zrazowa górna, mięsne specjały vacuum ok. 3 kg

Cena: 306,27 zł

Mięso wołowe na gulasz, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Elementy uzyskane z rozbioru młodych ćwierćtuszy wołowych. Mięso pozyskane z łopatki wołowej, udźca wołowego, karku wołowego, nie dopuszcza się występowania łoju. Niedopuszczalne występowanie mięsa krwawego. Mięso o nieregularnych kształtach o grubości około 2 cm.

Cena: 176,90 zł

Szynka wieprzowa bez kości bez skóry pełna 1229, mięsne specjały vacuum ok. 8 kg

Cena: 175,82 zł

Mięso wołowe klasy i 90:10, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg

Mięso drobne uzyskane z rozbioru ćwierćtusz wołowych. Mięso o nieregularnych kawałkach około 3 cm, pochodzące z wykrawania łopatki i udźca wołowego. Bez łoju, chrząstek i ścięgien. Niedopuszczalne występowanie mięsa krwawego. Dopuszczalna zawartość tłuszczu do 10%.

Cena: 171,33 zł

Cordts udziec jagnięcy bez kości nowa zelandia vacuum ok. 1,2 kg

Cena: 169,63 zł

Mięso Polędwica wołowa Vacuum ok. 1,6 kg

Element uzyskany z rozbioru zadów wołowych. Cały mięsień lędźwiowy wewnętrzny i część mięśnia biodrowego (głowa polędwicy) z otaczającą tkanką łączną. Anatomiczna wielkość elementu.

Cena: 306,29 zł

Szukaj...

Mega Nowości!

Mega Rabaty!

Zgrzewki i wielopaki

Piekarnia

Owoce i warzywa

Mięso, ryby

Nabiał

Spożywcze

Napoje

Alkohole

Gry i zabawki

Kosmetyki

Dom

Ogród

Art. przemysłowe

Na grilla