Goleń wołowa z kością cięta, przygotowana na miejscu (mp) ok. 600 g

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 43,35 zł 43.35

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Brak

Kod produktu: 299004

Opis

Opis szczegółowy

Elementem wyjściowym jest goleń wołowa z kością przednia i tylna. Odcięte prostopadle końcówki kości goleni na wysokości początku mięśni. Końcówki ścięgien i błon powierzchniowych usunięte. Pocięte w plastry o grubości około 3 cm.

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Wołowina
Rodzaj elementu	Goleń
Klasa	A
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Składniki	Mięso wołowe
Temperatura przechowywania min - max	0 - 4 °C
Waga jednostkowa brutto	0,6 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	0,5 - 0,7 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wielkość porcji	100 g

Produkty powiązane

Kości wołowe, mięsne specjały pak ok. 2 kg

Cena: 40,81 zł

Mięso Łata wołowa (z wagi) 500 g

Element uzyskany z rozbioru zadów wołowych. Stanowi dolny odcinek części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy, zawierający mięśnie brzucha. Anatomiczna wielkość elementu, usunięty nadmiar tłuszczu.

Cena: 42,83 zł

Stek wołowy z antrykotu ok. 250 g łuków

Cena: 43,20 zł

Kości wołowe rurkowe bez nasad, mięsne specjały pak ok. 2 kg

Cena: 43,95 zł

Mięso Szponder wołowy z kością (z wagi) 600 g

Element uzyskany z rozbioru przodów młodych byków klasy minimum R i otłuszczeniu maksimum 2. Środkowa część partii piersiowej odcięta od ćwierćtuszy przedniej, od przodu wzdłuż przedniej krawędzi pierwszego żebra, od tyłu pomiędzy ostatnim i przedostatnim żebrem, od góry od główki pierwszego żebra do dolnej krawędzi mięśnia biodrowo-żebrowego, od dołu od dolnej części kostnej pierwszego żebra do zakończenia części kostnej ósmego żebra.

Cena: 44,97 zł

Mięso mielone wołowe extra, przygotowane na miejscu (mp) ok. 500 g

Produkt otrzymany z wołowiny kl I 90:10. Rozdrobnione na sicie o średnicy Ø4,5 mm. Wyprodukowano zgodnie z zatwierdzoną recepturą nr 62. Zawartość procentowa tłuszczu poniżej 20%. Stosunek kolagenu do białka mięsa poniżej 15%.

Cena: 39,97 zł

Mięso Udziec wołowy ligawa (z wagi) ok. 400 g

Element uzyskany z rozbioru zadów wołowych. Mięsień ligawy, odbłoniony, anatomiczna wielkość elementu.

Cena: 53,54 zł

Żebro wołowe wolno gotowane - produkt mięsny wołowy z kością warmia ok. 500 g

Cena: 47,11 zł

Rostbef wołowy bez kości stek, przygotowany na miejscu (mp) ok. 300 g

Cena: 35,81 zł

Stek wołowy z rostbefu ok. 250 g łuków

Cena: 39,27 zł

Mięso mielone wołowe, przygotowane na miejscu (mp) ok. 500 g

Cena: 35,33 zł

Mięso Goleń wołowa bez kości (z wagi) 600 g

Element uzyskany z rozbioru zadów i przodów wołowych. Goleń przednia i tylna bez kości. Końcówki ścięgien błon powierzchniowych usunięte. Anatomiczna wielkość elementu.

Cena: 49,97 zł

Mięso Antrykot wołowy bez kości stek (z wagi) 400 g

Elementem wyjściowym jest antrykot wołowy bez kości. Mięso z górnej części piersiowej ćwierćtuszy przedniej z przyległą powięzią podskórną, odcięte: od przodu między szóstym i siódmym kręgiem piersiowym, od tyłu między ostatnim i przedostatnim kręgiem piersiowym, od dołu po linii odcięcia szpondra. W skład antrykotu b/k wchodzą mięśnie: najdłuższy grzbietu między szóstym a trzynastym kręgiem piersiowym i górna część mięśni międzyżebrowych. Kości usunięte. Pocięte w plastry o grubości około 2 cm.

Cena: 49,47 zł

Szukaj...

Mega Nowości!

Mega Rabaty!

Piekarnia

Owoce i warzywa

Mięso, ryby

Nabiał

Spożywcze

Napoje

Alkohole

Gry i zabawki

Kosmetyki

Dom

Ogród

Art. przemysłowe