Opis szczegółowy
Produkt mięsny -wędzonka z mięsa wieprzowego (pochodzenie mięsa: Unia Europejska) bez skóry, bez żeber, bez chrząstek, peklowana, wędzona, poddana obróbce cieplnej. Produkt oferowany do sprzedaży w kawałku, pakowany w vacum Boczek ten wzbogaci walory smakowe i zapachowe każdej potrawy.
Parametry produktu
| Rodzaj | Wędzonka |
| Gatunek mięsa | Wieprzowina |
| Typ | Paczkowany |
| Metoda wytwarzania | Parzone, Wędzone |
| Klasa trwałości produktu | Nietrwały |
| Stopień rozdrobnienia | W całości |
| Składniki | Boczek wieprzowy (94 %), sól, białko sojowe, stabilizatory : e 451, e 452, substancje żelujące i zagęszczające: e 407, e 407a, maltodekstryna, białka wieprzowe – kolagenowe, białko wieprzowe – hemoglobina, przeciwutleniacz: e 301, skrobia ziemniaczana e1420, substancja konserwująca e250. produkt może zawierać: jaja, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę. |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Zawartość netto | 250 g |
| Temperatura przechowywania min - max | 2 - 6 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 0,26 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: zakład mięsno-wędliniarski kaminiarz spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. ulica i numer: leszczyńska 28 kod pocztowy i miasto: 64-115 święciechowa pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 80 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Orzechy | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Może zawierać |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Tak |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Może zawierać |
| Jaja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Może zawierać |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wartość energetyczna kcal | 212 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 877 kJ |
| Wielkość porcji | 100 g |
| Zawartość białek | 10 g |
| Zawartość soli | 2,6 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 19 g |
| Cukry | <0,5 |
| Zawartość węglowodanów | <0,5 |
Inne informacje o zawartości
| Zawiera substancje konserwujące | Tak |
| Zawiera przeciwutleniacze | Tak |