Szynka w stylu włoskim Krakus 140 g
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
WYGLĄD: plastry o wymiarach ok. 165 mm (szerokość) i ok. 95 mm (wysokość); plaster w kształcie bochenka WYGLĄD NA PRZEKROJU: na przekroju widoczne całe mięśnie szynki, dopuszczalne nieznaczne występowanie drobnych kawałków mięśni; barwa różowa, charakterystyczna dla peklowanego mięsa wieprzowego, barwa bloku wyrównana, dopuszczalne nieznaczne zróżnicowanie nasilenia barwy nie stanowiące wyraźnego kontrastu; dopuszczalne sporadycznie występujące pojedyncze pęcherzyki powietrza. KONSYSTENCJA: Struktura plastra krucha. Na przekroju dopuszczalne otwory na łączeniu mięśni oraz rozdzielające się włókna mięśniowe. Powierzchnia lekko wilgotna. Grubość plastra ok. 1,6 mm. Niedopuszczalne: skupiska jednego ze składników, szare przebarwienia. PROFIL SMAKU I ZAPACHU: smak i zapach charakterystyczny dla peklowanego, parzonego mięsa wieprzowego, oraz zastosowanych dodatków.
Parametry
| Rodzaj | Produkt blokowy |
|---|---|
| Gatunek mięsa | Wieprzowina |
| Typ | Paczkowany |
| Metoda wytwarzania | Parzone |
| Klasa trwałości produktu | Półtrwały |
| Stopień rozdrobnienia | Plastry |
| Składniki | 100 g produktu wyprodukowano ze 107 g mięsa wieprzowego. składniki: : mięso wieprzowe, sól, cukry: sacharoza, glukoza; białko zwierzęce wieprzowe, błonnik pszenny bezglutenowy, ekstrakty przypraw, przeciwutleniacze (askorbinian sodu, kwas askorbinowy), aromat, ocet, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca (azotyn sodu). może zawierać soję, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę. |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Zawartość netto | 140 g |
| Temperatura przechowywania min - max | 0 - 6 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 0,15 kg |
| Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa | Tak |
| Technika utrwalenia | konserwacja |
| Producent: | animex kutno sp. z o.o. oddział k1 w kutnie ulica i numer: intermodalna 8 kod pocztowy i miasto: 99-300 kutno pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 144 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Orzechy | Nie |
|---|---|
| Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Może zawierać |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Może zawierać |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Może zawierać |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Pszenica i produkty z pszenicy | Tak |
| Żyto i produkty żytnie | Nie |
| Jęczmień i produkty jęczmienne | Nie |
| Owies i produkty owsiane | Nie |
| Migdały i produkty z migdałami | Nie |
| Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych | Nie |
| Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego | Nie |
| Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca | Nie |
| Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan | Nie |
| Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego | Nie |
| Pistacje i produkty pistacjowe | Nie |
| Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia | Nie |
| Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi | Nie |
Przechowywanie
| Pakowany/e w atmosferze ochronnej | Tak |
|---|---|
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna kcal | 119 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 501 kJ |
| Wielkość porcji | 100 g |
| Zawartość białek | 22 g |
| Zawartość soli | 2,4 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 3,2 g |
| Cukry | 0,5 g |
| Zawartość węglowodanów | 0,5 g |
| Wartość energetyczna kcal (energia) | 6 %RWS |
| Zawartość białek (ogólnie) | 44 %RWS |
| Zawartość soli (ogólnie) | 40 %RWS |
| Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) | 6 %RWS |
| Zawartość węglowodanów (cukry) | 1 %RWS |
| Zawartość węglowodanów (ogólnie) | 1 %RWS |
Inne informacje
| Zawiera substancje konserwujące | Tak |
|---|---|
| Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących | Nie |
| Osłonka niejadalna | Nie |
| Zawiera przeciwutleniacze | Tak |
| Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole) | E250 Azotyn sodu |
| Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E) | Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca |
Produkty powiązane
Szynka Basiuni Sokołów 140 g
Cena:
10,43 zł
Szynka włoska Sokołów 140 g
Cena:
10,43 zł
Szynka złocista Sokołów 148 g
Cena:
10,43 zł
Szynka biała plastry Sokołów 148 g
Cena:
10,43 zł
Bekon Lardons wędzony Bell 150 g
Cena:
10,43 zł
szynka suszona powietrzem plastry 80 g wein
Cena:
10,43 zł
Krakus szynka krucha od szwagra 90 g
Cena:
8,46 zł
Krakus szynka biała od szwagra 90 g
Cena:
9,35 zł
Kindziuk łukowski plastry Łuków 100 g
Cena:
10,56 zł
Soczysta szynka 100% mięsa. w plastrach 100 g Dolina Dobra
Cena:
10,43 zł
Szynka dojrzewająca łagodnie wędzona 70 g
Cena:
9,85 zł
Krakowska sucha gold Sokołów 100 g
Cena:
9,78 zł
szynka wędzona w ziołach plastry 80 g wein
Cena:
9,78 zł