Kiełbasa bez osłonki 330 g JBB

promocja

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 11,77 zł ~~13,08 zł~~ 11.77

Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 12,75 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 390984

Opis

Opis szczegółowy

Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona. Produkt stałowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 3,30 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Średnio rozdrobnione
Składniki	Mięso wieprzowe (80%), woda, sól, skrobia ziemniaczana, przyprawy (zawierają gorczycę), błonnik grochowy, stabilizatory: difosforany, trifosforany; regulatory kwasowości: octany potasu, mleczan potasu; wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; barwnik: kwas karminowy; substancja konserwująca: azotyn sodu. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenica, owies), soję, mleko, jaja i seler.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	330 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,33 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	108 op. zb. (DU)
Całkowity okres minimalnej trwałości (od daty produkcji)	30 dni (dzień)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Tak
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Może zawierać
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	272 kcal
Wartość energetyczna kJ	1126 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	13 g
Zawartość soli	1,9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	9,3 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	24 g
Cukry	<0,5
Zawartość węglowodanów	<0,5

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Tak
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E621 Glutaminian monosodowy, E451 Trifosforany, E450 Difosforany, E261 Octan potasu, E326 Mleczan potasu, E120 Kwas karminowy, koszenila, E250 Azotyn sodu
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Regulator kwasowości, Wzmacniacz smaku, Stabilizator, Barwnik, Substancja konserwująca
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera aromaty	Nie
Zawiera antybiotyki	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie
Plant based - produkt bazujący na składnikach roślinnych	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna	Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona peklowana, wędzona, parzona. batony bez osłonki, w odcinkach prostych o długości ok. 17- 18 cm i średnicy ok. 25- 26 mm. powierzchnia batonu jasnobrązowa do brązowej, z widoczną przyprawą, gładka, czysta. składniki mięsno- tłuszczowe średnio rozdrobnione. na przekroju wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone. dopuszczalne pojedyncze, niewielkie otwory powietrzne wielkości do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja dość ścisła. związanie dobre. barwa- na powierzchni: jasnobrązowa do brązowej, z widoczną przyprawą barwy ciemnobrązowej. na przekroju: mięsa – jasnoróżowa do ciemnoróżowej, tłuszczu – biała do kremowej, przyprawy- ciemnobrązowa. smak i zapach- charakterystyczny dla wyrobu otrzymanego z mięsa wieprzowego, peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw.

Ocena organoleptyczna

Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona peklowana, wędzona, parzona. batony bez osłonki, w odcinkach prostych o długości ok. 17- 18 cm i średnicy ok. 25- 26 mm. powierzchnia batonu jasnobrązowa do brązowej, z widoczną przyprawą, gładka, czysta. składniki mięsno- tłuszczowe średnio rozdrobnione. na przekroju wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone. dopuszczalne pojedyncze, niewielkie otwory powietrzne wielkości do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja dość ścisła. związanie dobre. barwa- na powierzchni: jasnobrązowa do brązowej, z widoczną przyprawą barwy ciemnobrązowej. na przekroju: mięsa – jasnoróżowa do ciemnoróżowej, tłuszczu – biała do kremowej, przyprawy- ciemnobrązowa. smak i zapach- charakterystyczny dla wyrobu otrzymanego z mięsa wieprzowego, peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw.