KARMAZYN ATLANTYCKI WĘDZONY NA GORĄCO TUSZA OK 300g

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 16,01 zł 16.01

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 342780

Opis

Opis szczegółowy

Jest rybą drapieżna żyjącą w wodach północnego oraz zachodniego Atlantyku. Jest cenionym przysmakiem w Niemczech oraz w krajach azjatyckich. Nituzinkowa czerwona barwa – od której ryba wzięła swoją polską nzwę, nadaje karmazynowi ekskluzywnego charakteru. Wędzone mięso karmazyna jest suche choć zwarte – świetny składnik wszelkiego rodzaju sałatek.

Parametry produktu

Składniki	Karmazyn atlantycki (ryba) sól
Gatunek ryby	Karmazyn
Skóra	Ze skórą
Filetowanie	Bez głowy, Patroszone
Sposób przetworzenia	Wędzone
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Rodzaj narzędzia połowowego	Niewody duńskie
Metoda produkcji	Złowione w morzu
Nazwa systematyczna w języku łacińskim	Sebastes marinus
Obszar połowu (FAO)	Podobszar: Morze Północne (Podobszar IV)
Sposób wędzenia	na ciepło
Stopień rozdrobnienia	Tusza bez głowy
Waga jednostkowa brutto	0,3 kg
Produkt składa się z połączonych kawałków ryby	Nie
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	180 - 350 g
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: seamor international ltd. sp. z o.o ulica i numer: batorego 4 kod pocztowy i miasto: 70-207 szczecin pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	126 op. zb. (DU)

Alergeny

Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Może zawierać
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Tak
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Może zawierać
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	111 kcal
Wartość energetyczna kJ	465 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	22 g
Zawartość soli	2,4 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,6 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	2,4 g
Cukry	0 g
Zawartość węglowodanów	0 g