Boczek wieprzowy bez żeber bez skóry bez tłuszczu, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Opis szczegółowy
Element uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Element odcięty wraz z dolnymi żebrami (od piątego do ostatniego) oraz z chrząstkami żebrowymi. Linie cięć przebiegają: od góry w połowie długości wszystkich żeber, od przodu po linii cięcia łopatki i pachwiny, od tyłu po linii odcięcia pasa tłuszczu łączącego boczek z pachwiną. Boczek bez żeber i kości mostka, bez skóry i tłuszczu do pierwszego przerostu mięśniowego.
Parametry produktu
| Gatunek mięsa | Wieprzowina |
|---|---|
| Rodzaj elementu | Boczek |
| Klasa | E |
| Skóra | Bez skóry |
| Kości | Trybowane/filet |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Składniki | Mięso wieprzowe |
| Temperatura przechowywania min - max | 0 - 4 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 2,5 kg |
| Produkt zmiennowagowy | Tak |
| Waga szacunkowa | 2,2 - 2,8 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 32 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Orzechy | Nie |
|---|---|
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Nie |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
|---|
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
|---|---|
| Wielkość porcji | 100 g |
Produkty powiązane
Mięso cielęce klasy ii, mięsne specjały vacuum ok. 1 kg
Cena:
94,24 zł
Gicz cielęca z kością, mięsne specjały vacuum ok. 1 kg
Cena:
92,67 zł
Mięso z uda indyka, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg
Cena:
97,36 zł
Ozór wołowy, mięsne specjały vacuum ok. 1,2 kg
Cena:
92,09 zł
Mięso Gicz cielęca ossobuco Mięsne Specjały (z wagi) 1 kg
Cena:
98,95 zł
Udo z indyka, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg
Cena:
90,28 zł
Medaliony z podudzia indyka, mięsne specjały vacuum ok. 2 kg
Cena:
87,93 zł
Polędwiczka z kurczaka, mięsne specjały vacuum ok. 2,5 kg
Cena:
103,93 zł
Mięso wieprzowe klasy II Vacuum ok. 2,8 kg
Cena:
82,78 zł
Ogon wołowy, mięsne specjały vacuum ok. 1,3 kg
Cena:
110,25 zł