Menu
- Dzień zwierzaka
- Mega Nowości!
- Mega Rabaty!
- Zgrzewki i wielopaki
- Na grilla
- Nowości
- Zdrowe przekąski
- Piekarnia
- Owoce i warzywa
- Mięso, ryby
- Nabiał
- Spożywcze
- Napoje
- Alkohole
- Kosmetyki
- Dom
- Ogród
- Art. przemysłowe
- Gry i zabawki
- Maspex2
Hempeat roślinny gyros z konopiami 1,2 kg
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Hempeat Pulled Pork to innowacyjny produkt stworzony na bazie konopi siewnych. Charakteryzuje go tekstura i soczystość właściwa mięsu. Hempeat przyjmuje smak mięsa i jest łatwy w obróbce. Nie zawiera soi, jest bogaty w łatwo przyswajalne białko konopne, jest odpowiedni dla wegan oraz w pełni przystosowany do wymogów nowoczesnej gastronomii. Konopie będące podstawą Hempeatu to ekologiczna roślina niewymagająca środków ochrony roślin. Uprawa konopi pochłania więcej CO2 niż las o podobnym areale. Hempeat Pulled Pork jest: - wysokobiałkowy: 28 g białka w 100 g, - wegański, - produktem polskim, stworzonym z konopi uprawianych w Polsce, - wygodny w pracy na kuchni: porcjowany i mrożony.
Parametry
| Składniki | Woda; ziarno konopi (21,5%); białko pszenne, białko grochowe; cebula suszona, czosnek suszony, pieprz czarny, ekstrakt drożdży; suszony sok z buraka; ocet jabłkowy; mąka pszenna; aromaty; sól |
|---|---|
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Zawartość netto | 1,2 kg |
| Kraj pochodzenia głównego składnika | Polska |
| Temperatura przechowywania min - max | -22 - -18 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 1,22 kg |
| Producent: | green lanes foods s.a. ulica i numer: widok 10 kod pocztowy i miasto: 50-052 wrocław pl |
| Produkt wegański | 1 |
| Technika utrwalenia | mrożenie |
| Krótki opis marketingowy | Hempeat roślinny pulled pork z konopiami |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 56 op. zb. (DU) |
| Termin minimalnej trwałości (od daty produkcji) | 365 dni (dzień) |
Alergeny
| Orzechy | Może zawierać |
|---|---|
| Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Tak |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Może zawierać |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Nie |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Może zawierać |
| Pszenica i produkty z pszenicy | Tak |
| Żyto i produkty żytnie | Nie |
| Jęczmień i produkty jęczmienne | Nie |
| Owies i produkty owsiane | Nie |
| Migdały i produkty z migdałami | Nie |
| Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych | Nie |
| Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego | Nie |
| Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca | Nie |
| Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan | Nie |
| Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego | Nie |
| Pistacje i produkty pistacjowe | Nie |
| Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia | Nie |
| Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi | Nie |
Przechowywanie
| Inne uwagi dotyczące przechowywania | Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu. rozmrożony produkt przechowywać w warunkach chłodniczych, w temp. 0 - 6 °c. spożyć w przeciągu 3 dni od otwarcia. w temp. od -22 °c do -18 °c przechowywać do końca daty minimalnej trwałości. |
|---|---|
| Warunki termiczne | Głęboko mrożone (-18°C lub mniej) |
| Sposób przechowywania | produkt głęboko mrożony, chronić przed rozmrożeniem |
| Stosowanie - propozycje podania | Roślinny półprodukt garmażeryjny gotowy do spożycia po obróbce termicznej |
| Instrukcje dotyczące przygotowania | Produkt należy rozmrozić w warunkach chłodniczych: czas rozmrażania od 5 do 12h. sposób przygotowania na patelni grillowej (non-stick) ━ rozgrzać patelnię z olejem (4%oleju) do temp. 180-200 °c. ━ wyjąć roślinne mięso pulled pork z opakowania po wcześniejszym rozmrożeniu, ułożyć na patelni następnie smażyć przez około 5-10 minut aż do zarumienienia produktu. sposób przygotowania na płycie grillowej (gazowej lub elektrycznej) ━ rozgrzać grill do temp. 180 – 200 °c. ━ wyjąć roślinne mięso pulled pork z opakowania po wcześniejszym rozmrożeniu, ułożyć na ruszczcie a następnie grillować przez około 4-5 minut. sposób przygotowania w piecu konwekcyjno-parowym lub opcjonalnie piekarniku z funkcją termoobieg ━ piec nagrzać do temp. 190-210 °c (bez pary). ━ blachę wyłożyć pergaminem do pieczenia lub użyć teflonowej blachy typu non-stick. ━ wyjąć pulled pork z opakowania, wymieszać z olejem rzepakowym lub słonecznikowym (4 % oleju), położyć na wcześniej przygotowaną blachę i piec 8-12 minut, aż do uzyskania charakterystycznej zapieczonej brązowej powierzchni. informacje uzupełniające ━ nie zaleca się wtórnej obróbki termicznej po przygotowaniu. ━ w zależności od zastosowanych urządzeń parametry przygotowania roślinnego mięsa konopnego pulled pork może się nieznacznie różnić |
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna kcal | 267 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 1115 kJ |
| Wielkość porcji | 100 g |
| Zawartość białek | 28 g |
| Zawartość soli | 1,1 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,5 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 14 g |
| Cukry | 3,2 g |
| Zawartość węglowodanów | 4,9 g |
Inne informacje
| Zawiera aromaty | Tak |
|---|
Produkty powiązane
Cena:
122,10 zł
Cena:
119,39 zł
Cena:
122,10 zł
Cena:
122,10 zł
Cena:
131,60 zł
Cena:
92,33 zł
Cena:
81,40 zł
Cena:
83,10 zł
Cena:
72,54 zł
Cena:
76,50 zł
Cena:
60,40 zł
Cena:
44,70 zł
Cena:
52,23 zł
Cena:
43,91 zł
Cena:
48,13 zł