szponder wołowy z kością, przygotowany na miejscu luz (ok. 500 g)
Dostępność:
na wyczerpaniu
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Opis szczegółowy
Element uzyskany z rozbioru przodów młodych byków klasy minimum R i otłuszczeniu maksimum 2. Środkowa część partii piersiowej odcięta od ćwierćtuszy przedniej, od przodu wzdłuż przedniej krawędzi pierwszego żebra, od tyłu pomiędzy ostatnim i przedostatnim żebrem, od góry od główki pierwszego żebra do dolnej krawędzi mięśnia biodrowo-żebrowego, od dołu od dolnej części kostnej pierwszego żebra do zakończenia części kostnej ósmego żebra.
Parametry produktu
| Gatunek mięsa | Wołowina |
|---|---|
| Rodzaj elementu | Szponder |
| Klasa | A |
| Skóra | Nie dotyczy |
| Kości | Z kośćmi |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Składniki | Mięso wołowe |
| Temperatura przechowywania min - max | 0 - 4 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 0.5 kg |
| Produkt zmiennowagowy | Tak |
| Waga szacunkowa | 0.5 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl |
Alergeny
| Orzechy | Nie |
|---|---|
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Nie |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
|---|