boczek wieprzowy bez żeber bez skóry bez tłuszczu, przygotowany na miejscu luz (ok. 500 g)

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 23,55 zł 23.55

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Brak

Kod produktu: 29163

Opis

Opis szczegółowy

Element uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Element odcięty wraz z dolnymi żebrami (od piątego do ostatniego) oraz z chrząstkami żebrowymi. Linie cięć przebiegają: od góry w połowie długości wszystkich żeber, od przodu po linii cięcia łopatki i pachwiny, od tyłu po linii odcięcia pasa tłuszczu łączącego boczek z pachwiną. Boczek bez żeber i kości mostka, bez skóry i tłuszczu do pierwszego przerostu mięśniowego.

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Wieprzowina
Rodzaj elementu	Boczek
Klasa	E
Skóra	Bez skóry
Kości	Trybowane/filet
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Składniki	Mięso wieprzowe
Temperatura przechowywania min - max	0 - 4 °C
Waga jednostkowa brutto	1 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	ok 0.5kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Nie
Zboża zawierajace gluten	Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie

Przechowywanie

Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Produkty powiązane

Mięso Słonina wieprzowa bez skóry (z wagi) ok. 400 g

Element bez skóry uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Odcięta od tyłu na linii odcięcia szynki, od dołu na linii odcięcia boczku, od przodu na linii odcięcia łopatki i podgardla. Element o grubości minimum 1,0 cm.

Cena: 8,56 zł

Kości wieprzowe mieszane, przygotowane na miejscu (dp) ok. 1 kg

Cena: 11,76 zł

(MIĘSO) Nogi wieprzowe przednie, przygotowana na miejscu (mp) ok. 1 kg

Cena: 12,56 zł

Jelito wieprzowe cienkie yano 15 m

Cena: 13,05 zł

Spichlerz Rusiecki Golonka wieprzowa 300 g

Cena: 13,70 zł

Spichlerz Rusiecki Łopatka wieprzowa 300 g

Cena: 13,70 zł

Mięso Podgardle wieprzowe bez skóry (z wagi) ok. 500 g

Element uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Element odcięty od tyłu po linii podziału półtuszy, od przodu po linii cięcia głowy, od tyłu i od góry po linii odcięcia karkówki od płata słoninowego i łopatki. Stanowi część tłuszczowo-mięśniową szyi bez skóry. Dopuszcza się nacięcia i częściową pozostałość gruczołów.

Cena: 13,70 zł

Golonka wieprzowa przednia cięta, przygotowana na miejscu luz (ok. 500 g)

Cena: 11,41 zł

Kości wędzone schabowo-karkowe map ok. 1 kg łuków

Cena: 14,13 zł

Mięso mielone wieprzowe (z wagi) 500 g

Produkt otrzymany po wymieszaniu: mięsa wieprzowego kl. A i mięsa wieprzowego kl. B w stosunku 1:1. Rozdrobnione na sicie o średnicy oczek Ø 4,5 mm. Wyprodukowano zgodnie z zatwierdzoną recepturą nr 61. Zawartość procentowa tłuszczu poniżej 30%. Stosunek kolagenu do białka mięsa poniżej 18%.

Cena: 16,27 zł

Mięso Golonka wieprzowa tylna cięta, krojona na miejscu (z wagi) 600 g

Element uzyskany z rozbioru półtuszy wieprzowej. Element prosto odcięty od szynki na wysokości 1/3 kości goleni, licząc od stawu kolanowego, noga odcięta powyżej stawu skokowo-kolanowego. Główne mięśnie to zginacz i prostownik palców. Zawiera 2/3 kości piszczelowej i strzałkowej bez nasady dolnej. Golonka przecięta na 1/2.

Cena: 16,98 zł

Szukaj...

Mega Nowości!

Mega Rabaty!

Piekarnia

Owoce i warzywa

Mięso, ryby

Nabiał

Spożywcze

Napoje

Alkohole

Gry i zabawki

Kosmetyki

Dom

Ogród

Art. przemysłowe

boczek wieprzowy bez żeber bez skóry bez tłuszczu, przygotowany na miejscu luz (ok. 500 g)

Opis

Opis szczegółowy

Parametry produktu

Alergeny

Przechowywanie

Produkty powiązane