Ryż biały ma długie, smukłe ziarna. Jest najpopularniejszym gatunkiem ryżu na świecie, lubianym przez wszystkich. Idealny do zup, dań mięsnych i warzyw.
Ryż biały jest najpopularniejszym gatunkiem ryżu na świecie. Powstaje z obłuszczonego i wypolerowanego ziarna ryżu. Stanowi doskonałą podstawę dania głównego (z warzywami czy mięsem), dodatek do zup lub sałatek oraz bazę słodkiego deseru (jogurtem lub owocami).
Ryż parboiled jest ryżem poddanym specjalnemu procesowi termicznemu, w którym pod działaniem ciśnienia i pary wodnej cenne składniki odżywcze zawarte w łusce przenikają do wnętrza ziarna. W ten sposób ryż zachowuje błonnik i witaminy, które straciłby w trakcie obłuskiwania i polerowania. Proces ten powoduje również, że ryż parboiled przybiera piękny złocisty kolor, szybko się gotuje i jego ziarna po ugotowaniu się nie sklejają.
Ryż biały długoziarnisty jest najpopularniejszym gatunkiem ryżu na świecie uprawianym w europie, azji, ameryce północnej, południowej i australii. ziarno ryżu posiada dużo wartościowego białka, błonnik, witaminy b i pp oraz składniki mineralne, a wśród nich mangan, żelazo, potas i wapń. Jest produktem bezglutenowym, lekkostrawnym i niskokalorycznym. ryż biały ma szerokie zastosowanie dietetyczne (przy miażdżycy, chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, marskości wątroby, nadczynności gruczołu tarczycy, otyłości); stosuje się go w żywieniu dzieci, ludzi starszych, sportowców, alergików. Idealny do sałatek, potraw mięsnych, jarzyn i deserów.
Ryż biały długoziarnisty jest najpopularniejszym gatunkiem ryżu na świecie. Jest produktem lekkostrawnym i niskokalorycznym. Posiada wyraźny smak i doskonale współgra z wieloma produktami, co umożliwia przygotowanie oryginalnych potraw. Idealny do sałatek, potraw mięsnych i jako dodatek do jarzyn. Ze względu na krótki czas przyrządzania nie traci walorów smakowych i odżywczych. Produkt może zawierać gluten. Ziarna tego ryżu są długie i smukłe, zazwyczaj cztery czy pięć razy dłuższe niż szersze. Posiadają dużo wartościowego białka, błonnik, witaminy oraz składniki mineralne (wśród nich mangan, żelazo, potas i wapń).
Ryz parboiled to ryz biały długoziarnisty poddany specjalnemu procesowi działania pary wodnej. Parbolizacja powoduje przenikanie składników odzywczych z okrywy ziarna do jego wnetrza. Ziarna nigdy sie nie kleja. Ryz parboiled posiada niska zawartosc tłuszczu i cukrów.
Ryż Sotto parboiled charakteryzuje się złocistą barwą ziarna. Po ugotowaniu wg zalecanego przepisu jest sypki i nigdy się nie klei. Czas gotowania należy dostosować do swoich upodobań co do twardości ryżu.
Ryż basmati uważany jest za najszlachetniejszą i najdroższą odmianę ryżu na świecie. Przez znawców nazywany jest „królem ryżu”. Uprawiany jest u podnóża Himalajów w Indiach, Pakistanie i Nepalu. Specyficzne warunki klimatyczne tego obszaru nadają mu charakterystyczny i niepowtarzalny smak i aromat. Ponadto ziarna ryżu basmati są dłuższe i bardziej smukłe niż ziarna pozostałych odmian ryżu. Po ugotowaniu są wyjątkowo lekkie i puszyste. Ryż basmati Lestello doskonale komponuje się z rybami, drobiem oraz owocami morza. Niezastąpiony w daniach egzotycznych.
Ryż parboiled ma lekko złociste ziarna, wyraźny aromat oraz nieco twardą skórkę. doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju pieczeni, smażonych i gotowanych ryb, sałatek i deserów owocowych. Po ugotowaniu jest sypki i nie klei się.
Ryż jaśminowy to odmiana wysokiej, jakości ryżu długo ziarnistego z Tajlandii. Charakteryzuje się delikatnym, jaśminowym aromatem i długimi, śnieżnobiałymi ziarnami. Ryż jaśminowy Lestello idealnie pasuje do potraw mięsnych i warzywnych, oraz dań na słodko. Ciekawostką jest, że pierwotnie był podawany jedynie na królewskim dworze.
Ryż do risotto charakteryzuje się krótkimi ziarnami o pękatym kształcie. W czasie gotowania ziarna te wydzielają dużo skrobi, dzięki czemu nabierają kleistej konsystencji, zachowując przy tym wilgotność i soczystość. Ryż do risotto doskonale komponuje się ze smakiem warzyw, grzybów i krewetek. Najlepiej smakuje z parmezanem i dodatkiem białego wina.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.