Opis szczegółowy
Kiełbasa wyprodukowana z mięsa i tłuszczu wieprzowego, drobno rozdrobniona. Na przekroju widoczne rozdrobnione kawałki mięsa i tłuszczu , równomiernie rozłożone na przekroju. Barwa mięsa na przekroju ciemno czerwona , pochodząca z przyprawy (pepperoni) , barwa tłuszczu biała do jasno kremowej. Produkt pakowany w atmosferze ochronnej
Parametry produktu
| Rodzaj | Kiełbasa |
| Gatunek mięsa | Wieprzowina |
| Typ | Na wagę |
| Metoda wytwarzania | Surowe, Wędzone |
| Klasa trwałości produktu | Półtrwały |
| Stopień rozdrobnienia | Drobno rozdrobnione surowe |
| Składniki | 100 g wyrobu gotowego wyprodukowano ze 120 g mięsa wieprzowego składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy (w tym papryka 0,5%), glukoza, dekstroza, cukier, syrop glukozowy, maltodekstryna, barwnik: kwas karminowy (e120); suszony burak czerwony, przeciwutleniacze: kwas askorbinowy (e300), askorbinian sodu (e301), ekstrakty z rozmarynu (e392); stabilizator: kwas cytrynowy (e330); aromat papryki, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca: azotyn sodu; kultury starterowe. na powierzchnię osłonki naniesiono substancję konserwującą: sorbinian potasu (e202) może zawierać soję, seler, gorczycę, gluten, mleko z laktozą, orzechy laskowe |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Temperatura przechowywania min - max | 0 - 7 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 0,95 kg |
| Produkt zmiennowagowy | Tak |
| Waga szacunkowa | 0,85 - 1,05 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: bell polska sp. z o.o. ulica i numer: mokra 11 kod pocztowy i miasto: 32-005 niepołomice pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 63 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Orzechy | Może zawierać |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Może zawierać |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Zboża zawierajace gluten | Może zawierać |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Może zawierać |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Może zawierać |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
Przechowywanie
| Pakowany/e w atmosferze ochronnej | Tak |
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wartość energetyczna kcal | 495 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 2046 kJ |
| Wielkość porcji | 100 g |
| Zawartość białek | 17 g |
| Zawartość soli | 4 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 18 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 46 g |
| Cukry | 1,4 g |
| Zawartość węglowodanów | 2,1 g |
Inne informacje o zawartości
| Zawiera substancje konserwujące | Tak |
| Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących | Nie |
| Zawiera taurynę | Nie |
| Zawiera wzmacniacze smaku | Nie |
| Osłonka niejadalna | Tak |
| Zawiera fosforany | Nie |
| Zawiera kofeinę | Nie |
| Zawiera lukrecję | Nie |
| Zawiera przeciwutleniacze | Tak |
| Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli | Nie |
| Zawiera barwniki | Tak |
| Zawiera chininę | Nie |