Opis szczegółowy
Innowacyjny ser owczy, macerowany w winie Pedro Ximénez, który nadaje mu charakterystyczny aromat typowy dla tego rodzaju winogron. Ser ma jędrną, lekko sprężystą i delikatnie wilgotną konsystencję. Przyjemny zapach wina Pedro Ximénez, wydobywający się ze skórki, od razu przypomina, że jest to ser wyjątkowy i niepowtarzalny.
Parametry produktu
| Rodzaj mleka | Owcze |
| Forma | W kawałku |
| Składniki | Pasteryzowane mleko owcze, sos redukcyjny pedro ximénez (1,5%), wino pedro ximénez chnp (1,5%), sól, podpuszczka i bakterie fermentacji kwasu mlekowego. na skórce: e-235 (substancja konserwująca). |
| Zawartość tłuszczu | inny |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Hiszpania |
| Zawartość netto | 150 g |
| Temperatura przechowywania min - max | 4 - 10 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 0,16 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: pph temar sp. z o.o. sp.k. ulica i numer: tartaczna 34 kod pocztowy i miasto: 40-749 katowice pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 240 op. zb. (DU) |
| Całkowity okres minimalnej trwałości (od daty produkcji) | 70 dni (dzień) |
Alergeny
| Orzechy | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Tak |
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Tak |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wartość energetyczna kcal | 368 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 1526 kJ |
| Zawartość białek | 21,3 g |
| Zawartość soli | 1,4 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 21 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 31 g |
| Cukry | 1 g |
| Zawartość węglowodanów | 1 g |