Od czasów cesarstwa rzymskiego pieprz czarny należy do podstawowych przypraw kuchni europejskiej. Przyprawę stanowią niedojrzałe, nieczyszczone z osłonek, suszone owoce pnącego krzewu pieprzu czarnego (Piper nigrum). Wszystkie odmiany pieprzu pochodzą od występującego w Indiach krzewu pieprzowego, który dzisiaj jest uprawiany w wielu tropikalnych i subtropikalnych regionach. Piekący smak pieprzu pochodzi od zawartej w nim piperyny. Pieprz czarny jest używany m.in. do wędlin, pasztetów, sałatek, zup i sosów.
Pieprz czarny mielony Prymat jest przyprawą wszechstronnie stosowaną do mięs, zup, sosów, bulionów, marynat, a także serów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i aromatu. Czarny pieprz mielony Prymat powinien być dodawany na końcu przygotowywania potrawy. Pieprz czarny mielony jest przyprawą uniwersalną, dodawaną do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Stosowany jest do mięs, takich jak wieprzowina, wołowina, baranina czy jagnięcina. Ożywia smak tłustych potraw i czyni je lżej strawnymi. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań mięsnych, do potraw z białego i żółtego sera. Podnosi walory smakowe przygotowywanych, szczególnie faszerowanych jaj. Jest doskonały do zup i galaretek rybnych oraz wszystkich dań, które przyprawia się imbirem. Idealnie pasuje także do ryb.
Pieprz czarny grubo mielony Prymat ma wyraźną strukturę i wygląda jak zmielony w młynku. Dzięki temu każda potrawa zyskuje wyjątkowy i niepowtarzalny smak i aromat. Pieprz czarny grubo mielony Prymat jest delikatniejszy niż pieprz mielony, a wyraźniejszy w smaku niż pieprz ziarnisty. Dzięki nowej formie i strukturze pieprz grubo mielony okazuje się bardziej wyczuwalny i widoczny, a jednocześnie nadaje delikatny, intrygujący smak. Ze względu na wyraźną strukturę może również pełnić funkcję dekoracyjną.
Pieprz czarny ziarnisty Prymat jest przyprawą wszechstronnie stosowaną. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i aromatu. Pieprz w formie ziarnistej stopniowo uwalnia swoje właściwości podczas gotowania, dzięki czemu finalny smak potrawy jest naprawdę wyrazisty. Pieprz jako przyprawa ostra ma charakter uniwersalny i może być stosowany do bardzo wielu rodzajów potraw. Ziaren pieprzu w całości używa się do mięs, ryb, zup, sosów, bulionów oraz marynat. Ważne, aby dodać go na początku przyrządzania potrawy, dzięki czemu zdąży się wydobyć jego charakterystyczny, lekko palący smak. Ziarnistego pieprzu możemy użyć także do przygotowania wybornej nalewki - pieprzówki.
Pieprz czarny to krzew pnący, rosnący na Wybrzeżu Wschodnich Indii (Malabar), w Wietnamie, na Sumatrze, na Jawie i Filipinach. Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw na świecie. Używany jest pieprz biały i czarny, mielony i ziarnisty. Obydwa są owocami jednej rośliny. Czarny pieprz uzyskuje się poprzez zbiór niedojrzałych owoców. Zebrane owoce suszone są na słońcu, aż do momentu gdy nabiorą czarno-brunatnego zabarwienia. Piekący smak pieprzu pochodzi od zawartej w nim piperyny. Pieprz czarny ziarnisty dodaje się do wędlin, pasztetów, sałatek, sosów, zup.
Pieprz czarny mielony Prymat jest przyprawą wszechstronnie stosowaną do mięs, zup, sosów, bulionów, marynat, a także serów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i aromatu. Czarny pieprz mielony Prymat powinien być dodawany na końcu przygotowywania potrawy. Dostępny jest w dużym, ekonomicznym opakowaniu XL.
Pieprz czarny ziarnisty Prymat jest przyprawą wszechstronnie stosowaną do mięs, zup, sosów, bulionów i marynat. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i aromatu. Pieprz w formie ziarnistej stopniowo uwalnia swoje właściwości podczas gotowania, dzięki czemu finalny smak potrawy jest naprawdę wyrazisty. Teraz dostępny jest w dużym, ekonomicznym opakowaniu XL.
Pieprz jest najbardziej popularną przyprawą na świecie, pasuje do wszystkich dań i posiada silny smak. Drobno zmielony czarny pieprz KOTÁNYI nadaje potrawom pikantną nutę.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.