Opis szczegółowy
Szparagi - te zielone, cienkie uznawane są za najszlachetniejsze - są delikatne, chrupkie, jędrne i bardzo zdrowe. Są bogatym źródłem potasu, magnezu, fosforu oraz wapnia. Żeby w pełni wydobyć ich intensywną barwę i wyrazisty smak połączyliśmy je z delikatnym serkiem mascarpone. Takie ravioli podane w sosie z Parmigiano Reggiano będzie pysznym, zdrowym, wiosennym daniem.
Parametry produktu
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Zawartość netto | 3 kg |
| Składniki | Zielone szparagi (32%), semolina z pszenicy twardej, ser ricotta [serwatka z mleka, śmietanka, sól], ser śmietankowy mascarpone (10%) [śmietanka pasteryzowana], masa jajowa pasteryzowana, woda, bułka tarta [mąka pszenna, sól, drożdże], płatki ziemniaczane, sól, olej rzepakowy, przyprawy |
| Temperatura przechowywania min - max | poniżej -18 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 3,18 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: perino sp. z o.o. ulica i numer: mazowiecka 46 kod pocztowy i miasto: 05-074 halinów pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 160 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Orzechy | Może zawierać |
| Ryby i produkty pochodne | Może zawierać |
| Seler i produkty pochodne | Może zawierać |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Może zawierać |
| Soja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Zboża zawierajace gluten | Tak |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Może zawierać |
| Jaja i produkty pochodne | Tak |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Może zawierać |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Tak |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Pszenica i produkty z pszenicy | Tak |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | produkt głęboko mrożony, chronić przed rozmrożeniem |
| Instrukcje dotyczące przygotowania | Produkt zamrożony wrzucić do wrzącej osolonej wody w proporcji 100 g/l, od ponownego zagotowania wody gotować około 5-6 minut. |
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wartość energetyczna kcal | 224 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 944 kJ |
| Wielkość porcji | 100 g |
| Zawartość białek | 8,1 g |
| Zawartość soli | 1 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,4 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 7,5 g |
| Cukry | 2 g |
| Zawartość węglowodanów | 31 g |