Mąka pszenna na pizzę włoską typ 00 25 kg

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 156,72 zł 156.72

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Kuchnie Świata S.A.

Kod produktu: 537325

Opis

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji, w tym klasycznej neapolitańskiej pizzy. Daje bardzo miękką i aromatyczną skórkę o optymalnym nawilżeniu. Ciasto jest puszyste i lekkie. Wysokiej jakości białko i gluten dają spójne ciasto o długim okresie wzrostu. Bez dodatków i całkowicie .

Parametry

Rodzaj	Pszenna
Zawartość netto	25 kg
Składniki	Mąka pszenna typu 00.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Włochy
Kraj pochodzenia głównego składnika	Włochy
Temperatura przechowywania min - max	20 - 24 °C
Waga jednostkowa brutto	25 kg
Indeks glikemiczny (IG) produktu	wysoki IG (>70)
Producent:	kuchnie świata s.a. ulica i numer: gdańska 34 kod pocztowy i miasto: 05-152 czosnów pl
Krótki opis marketingowy	Mąka dla profesjonalistów. bez dodatków i całkowicie .
Produkt medyczny / Produkt akcyzowy	Nie dotyczy
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	40 op. zb. (DU)
Termin minimalnej trwałości (od daty produkcji)	12 mies.

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Nie
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Może zawierać
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Nie
Jaja i produkty pochodne	Nie
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych	Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego	Nie
Owies i produkty owsiane	Nie
Żyto i produkty żytnie	Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne	Nie
Migdały i produkty z migdałami	Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca	Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego	Nie
Pistacje i produkty pistacjowe	Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia	Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi	Nie

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Nie
Warunki termiczne	W temperaturze otoczenia
Sposób przechowywania	przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Instrukcje dotyczące przygotowania	Idealnie nadaje się do ciast, makaronów, ciasta na pizzę, gnocchi i pieczywa. wskaźnik wypieku 280-300.
Sposób obróbki produktu	Do wypieku

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	354 kcal
Wartość energetyczna kJ	1502 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	12,5 g
Zawartość soli	0,01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	1 g
Cukry	1 g
Zawartość węglowodanów	72 g

Inne informacje

Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Osłonka niejadalna	Nie

Produkty powiązane

Kuc.Mąka pszenna t00 25 kg

Mieszanki wielu odmian pszenicy wyselekcjonowanej spośród najlepszych na rynku. Wysoka zawartość białka i silna wilgotność gwarantują długi wzrost. Elastyczna i wszechstronna mąka, odpowiednia do pizzy i ciast na zakwasie. Niepowtarzalny smak i niepowtarzalny aromat dzięki zastosowaniu tylko i wyłącznie pszenicy w 100%.

Cena: 156,72 zł

Rol.Mąka pszen farina t00 25 kg

Mąka pszenna "00" il Molino 25 kg.

Cena: 178,09 zł

Mąka pszenna typ 500 Polskie Młyny 25 kg

Mąka pszenna typ 500 standaryzowana.

Cena: 103,76 zł

Mąka żytnia typ 720 Młyny Stoisław 25 kg

Mąka żytnia typ 720 jest to mąka średniociemna drobna, znakomicie nadaje się do przygotowania zakwasu, żuru, wypieku pierników i żytniego pieczywa.

Cena: 96,63 zł

Mąka pszenna na pizzę Perfecja Speciale Lubella 10 kg

Mąka wyprodukowana ze specjalnie dobranych odmian pszenic wysokoglutenowych, według oryginalnej włoskiej receptury ma urządzeniach firmy Golfetto-Italy.

Cena: 63,22 zł

Bułka tarta Mamut 5 kg

Bułka Tarta Wrocławska ze świeżego wypieku to produkt znany od lat. Wyróżnia ją niezmienna receptura: mąka, drożdże i sól, bez żadnych dodatków. Swój niepowtarzalny smak i wyjątkową jakość zawdzięcza świeżo wypiekanym bochenkom. Dzięki temu podczas smażenia danie delikatnie się przyrumieni, tworząc chrupiącą i złocistą panierkę.

Cena: 80,31 zł

Rol.Mąka pszenna semolina 5 kg

Mąka pszenna durum semolina il Molino 5 kg.

Cena: 52,23 zł

Mąka pszenna na pizzę włoską typ „00” GoodMills Professional 10 kg

Produkt przeznaczony do wyrobu wysokiej jakości pizzy typu włoskiego (na cienkim cieście).

Cena: 37,86 zł

Mąka pszenna tortowa typ 405 Basia 1 kg x 10

Cena: 43,51 zł

Rol.Mąka psze. manitoba t65 5 kg

Manitoba mąka pszenna 5 kg il Molino.

Cena: 41,13 zł

Bułka Tarta Typu Japońskiego Panko 1 kg

Bułka tarta typu japońskiego, do kurczaka, ryb, sznycli wieprzowych, owoców morza, krokietów, warzyw i serów. Bez dodatku chemicznych środków konserwujących. Bez drożdży, bez soli. Absorbuje minimalną ilość tłuszczu.

Cena: 26,11 zł