ŁOSOŚ FILET ZE SKÓRĄ D-TRYM OK. 1,2-1,6KG, BOX OK. 8KG
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Opis szczegółowy
Łosoś poddany patroszeniu, bez głowy, przecięty na pół wzdłuż linii kręgosłupa. Trym D: usunięty kręgosłup, ości brzuszne, tylne płetwy, kość obojczyka, tłuszcz na płetwie brzusznej usunięty częściowo, usunięte ości, ścięty ogon, usunięta otrzewna. Filet wykonany z surowca 5-6 lub 6-7 kg.
Parametry produktu
| Składniki | Łosoś filet ze skórą d-trym |
|---|---|
| Gatunek ryby | Łosoś |
| Filetowanie | Filety |
| Skóra | Ze skórą |
| Sposób przetworzenia | Świeże |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Norwegia |
| Temperatura przechowywania min - max | 0 - 2 °C |
| Część ryby | Część środkowa |
| Metoda produkcji | Złowione w hodowli |
| Nazwa systematyczna w języku łacińskim | Salmo salar |
| Stopień obrania | Skóra |
| Stopień rozdrobnienia | Filet |
| Waga jednostkowa brutto | 8 kg |
| Produkt zmiennowagowy | Tak |
| Waga szacunkowa | 7,5 - 8,5 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 40 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
|---|---|
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Nie |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Orzechy | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Tak |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
|---|
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
|---|---|
| Wielkość porcji | 100 g |