Kurkuma mielona- kłącza lub korzenie wieloletniej rośliny z rodziny imbirowatych, suszone a następnie mielone na jaskrawożółty proszek. Głównym producentem kurkumy są Indie; uprawia się ją również w Indonezji, Chinach, Bangladeszu, Ameryce Południowej i na Karaibach. Delikatnie aromatyczne kurkuma ma zapach pieprzu. Jej smak jest ostry, paląco-korzenny i gorzkawy. Kurkuma jest podstawowym składnikiem mieszanki curry. Kurkumą przyprawia się potrawy z jaj, drobiu i ryżu. Stosowana jest także jako dodatek do sosów i musztardy.
Parametry
Typ
Przyprawy jednorodne
Rodzaj przyprawy
Kurkuma
Przeznaczenie
Do drobiu;Do potraw chińskich;Do sosów
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w
Polska
Zawartość netto
1 kg
Składniki
kurkuma mielona
Kraj pochodzenia głównego składnika
Indie
Temperatura przechowywania min - max
5 - 25 °C
Waga jednostkowa brutto
1,01 kg
Producent:
CYKORIA SAUlica i numer: Wierzchosławice 15Kod pocztowy i miasto: 88-140 Gniewkowo PL
Ale Liść laurowy to najlepszej jakości produkt służący przygotowaniu wybornych, idealnie skomponowanych dań. Suszony liść laurowy charakteryzuje się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno-gorzkim zapachem. Z jednej strony to sztandarowa przyprawa potraw kuchni polskiej: bigosów, zup, gulaszy, z drugiej doskonale pasuje do dań kuchni hinduskiej.
Aromatyczny zapach i słodkawy smak uczynił z papryki słodkiej jedną z najczęściej używanych przypraw zwłaszcza w kuchni indyjskiej, meksykańskiej i węgierskiej. Otrzymuje się ją z wysuszonych i zmielonych owoców papryki rocznej, uprawianej w Europie Południowej, Azji Środkowej i Południowej. Stosowana do potraw mięsnych, ryb i drobiu. Służy do przyprawiania zup, sałatek, sosów oraz potraw z jaj, ryżu i drobiu. Jest ważnym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych.
Ale Papryka czerwona słodka może być używana w kuchni wszechstronnie – do potraw mięsnych, sosów, twarogów, wędlin, sałatek, potraw z ryb, ryżu i drobiu. Jest wyjątkowa ze względu na jednocześnie ostry i słodki smak. Nadaje potrawą nie tylko wyborny smak i aromat, ale też piękną ceglastą barwę.
Aromatyczny zapach i ostry, piekący smak uczynił z papryki ostrej jedną z najczęściej używanych przypraw, zwłaszcza w kuchni indyjskiej, meksykańskiej i węgierskiej. Otrzymuje się ją z wysuszonych i zmielonych owoców papryki rocznej, uprawianej w Europie Południowej, Azji Środkowej i Południowej. Stosowana do potraw mięsnych, ryb i drobiu. Służy do przyprawiania zup, sałatek, sosów oraz potraw z jaj, ryżu i drobiu. Jest ważnym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych.
Ale Cynamon Mielony jest aromatyczny, pikantny i mocny. Ma śliczną, słodką ciepłą nutę, wyróżnia się intensywnym, słodko - korzennym aromatem. To przyprawa, która urzeka swym działaniem i przyprawia o zawrót głowy licznymi możliwościami kulinarnymi.
Kminek ma dość ostry zapach i nieco piekący, korzenny, gorzkawy smak. W połączeniu z owocami i warzywami przybiera delikatny odcień zapachu cytryny. Zastosowanie kminku jest bardzo szerokie i różnorodne. Jest popularny zwłaszcza w kuchni środkowo-europejskiej i żydowskiej. Dodaje się go do chleba, kiełbasy, surówek z kiszonej i surowej kapusty, zup oraz sosów.
Koperek suszony Prymat stanowi niezbędnik każdej polskiej kuchni. Ma niezwykle silny aromatyczny zapach, charakterystyczny korzenno - słodkawy smak, pięknie ożywia wygląd przygotowywanych potraw, a dodatkowo jest bardzo zdrowy. Jest świetny do , polskich zup, gulaszu i ziemniaków. Koper ogrodowy jest rośliną uprawianą w prawie całej Europie, północnej Afryce oraz Ameryce Północnej i Południowej. Znali go już w starożytnym Rzymie, Egipcie i Grecji. Dzięki zawartości fiocydów jest niezbędny w kuchni do kwaszenia ogórków oraz marynowania warzyw. Dodatkowo ze względu na dużą ilość wapnia, żelaza, fosforu oraz wielu witamin stosowany jest w medycynie . Stosuje się go podczas leczenia osób cierpiących na zaburzenia pracy żołądka oraz jelit. Herbata przygotowana z liści kopru jest doskonałym antidotum na kolkę.
Ale Kumin Mielony korzenny, gorzkawy smak. Stosuje się do sałatek, drobiu, mięsa mielonego, gulaszu. Stosowany jako składnik wielu mieszanek przyprawowych.
Duża zawartość kapsaicyny czyni z chili najostrzejszą z przypraw. Jest to przyprawa otrzymywana z wysuszonych owoców papryki krzewiastej uprawianej głównie w Azji Południowej i Ameryce Południowej. Stosowana do potraw mięsnych, sosów i warzyw ze względu na swą ostrość powinna być użyawna z umiarem. Znakomicie przyprawia się nią gulasze, ryby i drób. Jest bardzo ważnym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, z których najbardziej znaną jest curry.
Ale Imbir mielony charakteryzuje się intensywnym korzennym aromatem i palącym smakiem. Imbir jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, m.in. curry. Oprócz tego, sprawdza się jako przyprawa do zup, mięs i sosów ziołowych,.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.