Kmin rzymski jest bardzo aromatyczną i pikantną przyprawą. Posiada delikatnie gorzki smak, który idealnie komponuje się z daniami kuchni indyjskiej. Kmin rzymski Kotányi lub kmin świeżo otarty są niezwykle unikalnymi przyprawami.
Parametry
Typ
Przyprawy jednorodne
Przeznaczenie
Uniwersalna
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w
Austria
Zawartość netto
18 g
Składniki
Kmin rzymski cały
Kraj pochodzenia głównego składnika
Syria
Waga jednostkowa brutto
0,02 kg
Producent:
Kotányi Polonia Sp. z o.o.Ulica i numer: ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7Kod pocztowy i miasto: 02-366 Warszawa PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie
210 op. zb. (DU)
Alergeny
Orzechy
Nie
Ryby i produkty pochodne
Nie
Seler i produkty pochodne
Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne
Nie
Soja i produkty pochodne
Może zawierać
Zboża zawierajace gluten
Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny
Nie
Gorczyca i produkty pochodne
Może zawierać
Jaja i produkty pochodne
Może zawierać
Łubin i produkty pochodne
Nie
Mięczaki i produkty pochodne
Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne
Może zawierać
Przechowywanie
Sposób przechowywania
przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej
Wszystko zaczęło się w 1881 r. od Janosa Kotányi i papryki. Wkrótce dołączyły inne drogocenne przyprawy i zioła z całego świata. Dziś, tak samo jak przed laty, są naszą największą pasją. Dlatego używamy wyłącznie najlepszych składników, aby uzyskać niepowtarzalny aromat Kotányi. Dla 100% smaku i bogatego aromatu. Papryczka chili jalapeno pochodzi z Meksyku i jest znana przede wszystkim ze swojej wyjątkowej ostrości. Papryczki są równie pikantne, jak sos Tabasco i nadają wszelkim daniom wspaniały, pikantny smak./.
Chili peperoncini ze względu na intensywny, owocowy i pikantny smak jest podstawą //dobrej kuchni. Gotując papryczki chili z potrawą, nadajemy jej ostry smak i ognisty charakter.//Zastosowanie: Idealne do gulaszu, rosołu, steków i sosów pomidorowych.
Zainspiruj się szeroką ofertą ziół i przypraw! // Kotányi - austriacka rodzinna firma - oferuje wyłącznie // najwyższej jakości składniki, smak i bogaty aromat. // Więcej przepisów znajdziesz na www.kotanyi.com. // Kotányi, tradycja od ponad 140 lat. DOBRE Z NATURY // Dopraw swoje potrawy extra ostrymi płatkami Chili KOTÁNYI. W zależności od upodobań zastosuj mniejszą lub większą ilość. //ZASTOSOWANIE: Idealne do pikatnych sosów, gulaszy, dań rybnych oraz dań mięsnych. // Skala ostrości: 3/5.
DOBRE Z NATURY // Kolendra kojarzy się z pomarańczą i cynamonem dzięki łagodnemu, ale wyrazistemu, słodkiemu i pikantnemu smakowi. Kolendrę KOTANYI można stosować w całości lub po roztarciu w moździerzu, nadając potrawom indyjskiej nuty. // ZASTOSOWANIE: Dodaje ostrego smaku potrawom z pomidorów, warzywom, zupom, piernikom i chlebom.
Tymianek charakteryzuje się miłym, korzennym smakiem, idealnie harmonizującym z potrawami śródziemnomorskimi. W postaci suszonej powinien być wcześnie dodawany do potrawy, ponieważ uwalnia swój aromat dopiero w trakcie gotowania.
Przyprawą są owoce kminku zwyczajnego, rośliny powszechnie uprawianej w klimacie umiarkowanym. Kminek nadaje potrawom specyficzny, cierpko-korzenny smak. Wzmaga też apetyt, pobudza procesy trawienne. Szczególnie polecany jest do potraw o wyższej zawartości tłuszczu. Dodawany jest do mięs, takich jak: wieprzowina, baranina, niektóre gatunki drobiu oraz do potraw z kapusty, fasoli i ziemniaków. Kminkiem przyprawia się sosy, zupy, wędliny oraz sery. Służy również do aromatyzowania chleba i innych wyrobów piekarniczych.
Ziarna gorczycy używane są w wielu wspaniałych przepisach. Polecamy je do gotowania, smażenia i marynowania. Smak ziaren na początku jest delikatny i orzechowy, a później ostry.
Nasze lekarstwo na kulinarną nudę: Estragon otarty Kotányi ma gorzki i pieprzny smak, który najlepiej sprawdza się w połączeniu z kwasowością octu, musztardy, wina lub soku z cytryny. Subtelnie ziołowy smak estragonu jest lekko gorzkawy i przypomina trochę smak anyżu. Estragon francuski i niemiecki mają dużo bardziej intensywny, słodki i pikantny smak niż gorzki estragon rosyjski lub syberyjski. Nazwa estragonu pochodzi od greckiego słowa oznaczającego smoka lub węża — w rzeczywistości inną nazwą estragonu jest „smocze ziele”. Wynika to ze starego, powszechnie panującego przesądu, że estragon odstrasza te niebezpieczne stworzenia. Skręcone, zwinięte korzenie estragonu także kojarzyły się ze smokami. Tak jak popularna musztarda i sos béarnaise — lekko gorzkawy estragon jest wyjątkowym dodatkiem do mięsa i zup. Lekko ziołowy, nieco gorzki smak estragonu z subtelnymi nutami anyżu czyni go idealnym do sosów, sałatek, ryb, drobiu, zup, masła, grzybów, warzyw i dań kuchni francuskiej.
Protoplaści ludzkości szczególnie upodobali sobie jedną przyprawę – wspaniałą gorczycę. Ślady tego pikantnego nasionka można znaleźć w różnych częściach świata, choć sama gorczyca biała pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Starożytni Hindusi wspominają o tej aromatycznej przyprawie w pismach sanskryckich liczących sobie 5 tysięcy lat, a chrześcijanie porównują wiarę do ziarna gorczycy w Nowym Testamencie. Dziś wciąż jest jedną z najpopularniejszych przypraw świata i kochamy ją za jej wspaniały smak. Dzięki swojej słodko-ostrej nucie stanowi doskonały dodatek do kapusty kiszonej, kwaszonych ogórków czy buraczków. Wielu z nas nie wyobraża sobie domowego bigosu czy porcji gołąbków bez szczypty zmielonej gorczycy. Jednak nie tylko sałatki, zupy czy gulasze zawdzięczają tej przyprawie swój wyjątkowy smak. Czy próbowałeś stworzyć swoją własną mieszankę przypraw do mięs z białą gorczycą Kamisa? Może stanowić doskonałą, zdrową alternatywę dla sosów i tłustych marynat. Co więcej, możesz przyprawiać posiłki po swojemu – zacznij od gorczycy, a następnie dodaj ulubione zioła i przyprawy.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.