Kiszka ziemniaczana ok. 600 g JBB

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 23,55 zł 23.55

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 33194

Opis

Opis szczegółowy

Wyrób garmażeryjny parzony. Produkt zmiennowagowy, waga netto opakowania zbiorczego 9,90 kg.

Parametry produktu

Gatunek mięsa	Wieprzowina
Typ	Na wagę
Metoda wytwarzania	Parzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Drobno rozdrobnione surowe
Składniki	Woda, ziemniaki suszone (zawierają dwutlenek siarki), kiełbasa wędzona 13% (mięso wieprzowe 80%, woda, sól, glukoza, błonnik grochowy, wzmacniacz smaku: e621; stabilizator: e451; substancja zagęszczająca: e407; przeciwutleniacz: e301; białko wieprzowe, przyprawy (zawierają gorczycę), ekstrakty przypraw, aromaty, substancja konserwująca: e250), mięso wieprzowe (8%), skrobia, tłuszcz wieprzowy, cebula smażona (cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna, sól), warzywa suszone, przyprawy, sól, regulatory kwasowości: e326, e261; aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), białko roślinne (sojowe, rzepakowe), wzmacniacze smaku: e621, e635; cukier, glukoza, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, przeciwutleniacze: e316, e301; osłonka jadalna: jelito wieprzowe. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten owsiany, jaja, mleko i seler.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,6 kg
Produkt zmiennowagowy	Tak
Waga szacunkowa	0,550 - 0,700 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Krótki opis marketingowy	Wyrób garmażeryjny parzony
Ilość sztuk opakowań na palecie lub w maksymalnym opakowaniu transportowym	720 szt.
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	48 op. zb. (DU)

Alergeny

Orzechy	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny	Tak
Gorczyca i produkty pochodne	Tak
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak
Żyto i produkty żytnie	Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne	Nie
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Zawartość białek w porcji (ogólnie)	6 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie)	1,8 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry)	1,4 g
Zawartość węglowodanów w porcji	12 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	153 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia)	153 kcal
Wartość energetyczna kJ	637 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia)	637 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	6 g
Zawartość soli	1,8 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	2,6 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	8,5 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)	2,6 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)	8,5 g
Cukry	1,4 g
Zawartość węglowodanów	12 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Tak
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E621 Glutaminian monosodowy, E635 5’rybonukleotyd disodowy, E451 Trifosforany, E407 Karagen, E301 Askorbinian sodu, E316 Izoaskorbinian sodu, E326 Mleczan potasu, E261 Octan potasu, E250 Azotyn sodu
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Wzmacniacz smaku, Stabilizator, Substancja zagęszczająca, Przeciwutleniacz, Regulator kwasowości, Substancja konserwująca
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera aromaty	Tak
Zawiera antybiotyki	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie
Plant based - produkt bazujący na składnikach roślinnych	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna	Wyrób garmażeryjny otrzymany z surowca ziemniaczanego z dodatkiem surowców mięsnych: kiełbasy wieprzowej wędzonej oraz mięsa wieprzowego, parzony. batony w jelitach wieprzowych o średnicy ok. 32– 34 mm, odkręcane w odcinki o długości ok. 16- 18 cm, pozostawione w zwojach. powierzchnia batonu jasnokremowa do kremowej z prześwitami farszu i cząstek mięsa pod osłonką. powierzchnia wyrobu gładka, czysta, sucha. osłonka ściśle przylega do farszu. struktura: masy ziemniaczanej – drobno rozdrobniona, składników mięsnych- nieregularne kostki. na przekroju wszystkie składniki farszu równomiernie rozmieszczone. konsystencja: dość miękka, związanie dość dobre. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu i galarety. dopuszczalne na przekroju pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. zewnętrzna: masy ziemniaczanej od jasnokremowej do kremowej, mięsa- różowa do brązowej. na przekroju: masy ziemniaczanej- kremowa do kremowo-szarej, składników mięsnych wieprzowych- jasnoróżowa do brązowej, cebuli- oliwkowa. charakterystyczny dla wyrobu garmażeryjnego parzonego, otrzymanego z surowca ziemniaczanego z dodatkiem składników mięsnych i przypraw.
Czy jednostka handlowa jest opakowaniem konsumenckim?	Nie

Ocena organoleptyczna

Wyrób garmażeryjny otrzymany z surowca ziemniaczanego z dodatkiem surowców mięsnych: kiełbasy wieprzowej wędzonej oraz mięsa wieprzowego, parzony. batony w jelitach wieprzowych o średnicy ok. 32– 34 mm, odkręcane w odcinki o długości ok. 16- 18 cm, pozostawione w zwojach. powierzchnia batonu jasnokremowa do kremowej z prześwitami farszu i cząstek mięsa pod osłonką. powierzchnia wyrobu gładka, czysta, sucha. osłonka ściśle przylega do farszu. struktura: masy ziemniaczanej – drobno rozdrobniona, składników mięsnych- nieregularne kostki. na przekroju wszystkie składniki farszu równomiernie rozmieszczone. konsystencja: dość miękka, związanie dość dobre. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu i galarety. dopuszczalne na przekroju pojedyncze otwory powietrzne wielkości do 5 mm. zewnętrzna: masy ziemniaczanej od jasnokremowej do kremowej, mięsa- różowa do brązowej. na przekroju: masy ziemniaczanej- kremowa do kremowo-szarej, składników mięsnych wieprzowych- jasnoróżowa do brązowej, cebuli- oliwkowa. charakterystyczny dla wyrobu garmażeryjnego parzonego, otrzymanego z surowca ziemniaczanego z dodatkiem składników mięsnych i przypraw.

Czy jednostka handlowa jest opakowaniem konsumenckim?

Nie