Kiełbaski drobiowe z filetem mini bez osłonki 180 g JBB

Dostępność: Dostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 8,66 zł 8.66

ilość szt.

Zyskujesz 0 pkt []

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 55261

Opis

Opis szczegółowy

Kiełbasa drobiowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona. Produkt stałowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 3,96 kg.

Parametry produktu

Rodzaj	Kiełbasa
Gatunek mięsa	Kurczak
Typ	Paczkowany
Metoda wytwarzania	Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu	Nietrwały
Stopień rozdrobnienia	Średnio rozdrobnione
Składniki	Mięso z kurczaka 80 % (w tym filet z piersi kurczaka 43 %), woda, skórki z kurczaka, tłuszcz z kurczaka, skrobia ziemniaczana, sól, błonnik grochowy, stabilizatory: e451, e452; regulatory kwasowości: e331, e262; białka roślinne (z soi, kukurydzy), glukoza, przyprawa, wzmacniacze smaku: e621, e635; laktoza (z mleka), ekstrakty warzyw, ekstrakty przypraw, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego, zawierają soję, mleko, pszenicę), syrop glukozowy, olej rzepakowy, przeciwutleniacz: e301; substancja konserwująca: e250. produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (owies), jaja, seler i gorczycę.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w	Polska
Zawartość netto	180 g
Temperatura przechowywania min - max	2 - 8 °C
Waga jednostkowa brutto	0,18 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu	Nazwa firmy: jbb bałdyga józef bałdyga ulica i numer: kościelna 25 kod pocztowy i miasto: 07-437 łyse pl
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie	84 op. zb. (DU)
Całkowity okres minimalnej trwałości (od daty produkcji)	30 dni (dzień)

Alergeny

Orzechy	Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne	Nie
Ryby i produkty pochodne	Nie
Seler i produkty pochodne	Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne	Nie
Soja i produkty pochodne	Tak
Zboża zawierajace gluten	Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny	Nie
Gorczyca i produkty pochodne	Może zawierać
Jaja i produkty pochodne	Może zawierać
Łubin i produkty pochodne	Nie
Mięczaki i produkty pochodne	Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)	Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne	Nie
Pszenica i produkty z pszenicy	Tak
Owies i produkty owsiane	Może zawierać

Przechowywanie

Pakowany/e w atmosferze ochronnej	Tak
Sposób przechowywania	przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń	g/100 g
Wartość energetyczna kcal	163 kcal
Wartość energetyczna kJ	681 kJ
Wielkość porcji	100 g
Zawartość białek	15 g
Zawartość soli	1,9 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,3 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie)	10 g
Cukry	0,7 g
Zawartość węglowodanów	2,8 g

Inne informacje o zawartości

Zawiera substancje konserwujące	Tak
Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących	Nie
Zawiera taurynę	Nie
Zawiera wzmacniacze smaku	Tak
Osłonka niejadalna	Nie
Zawiera fosforany	Tak
Zawiera kofeinę	Nie
Zawiera lukrecję	Nie
Zawiera przeciwutleniacze	Tak
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli	Nie
Zawiera barwniki	Nie
Zawiera chininę	Nie
Zawiera siarczyny	Nie
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole)	E331 Cytryniany sodu, E262 Octany sodu, E621 Glutaminian monosodowy, E301 Askorbinian sodu, E250 Azotyn sodu, E451 Trifosforany, E452 Polifosforany, E635 5’rybonukleotyd disodowy
Funkcje dodatków obecnych w produkcie (zadeklarowanych jako dodatki lub numery E)	Regulator kwasowości, Wzmacniacz smaku, Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca, Stabilizator
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans)	Nie
Zawiera aromaty	Tak
Zawiera antybiotyki	Nie
Zawiera olej palmowy	Nie
Plant based - produkt bazujący na składnikach roślinnych	Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna	Kiełbasa drobiowa średnio rozdrobniona peklowana, wędzona, parzona. batony bez osłonki, w odcinkach prostych o długości ok. 7,5- 8 cm i średnicy ok. 18- 20 mm. powierzchnia batonu jasnobrązowa do brązowej, gładka, czysta, nieuszkodzona. składniki mięsno- tłuszczowe średnio rozdrobnione. na przekroju wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone. dopuszczalne pojedyncze, niewielkie otwory powietrzne wielkości do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja dość ścisła. związanie dobre. barwa- na powierzchni: jasnobrązowa do brązowej. na przekroju: mięsa – kremowa do jasnoróżowej, tłuszczu – biała do kremowej. smak i zapach- charakterystyczny dla wyrobu otrzymanego z mięsa drobiowego, peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych aromatów i przyprawy.

Ocena organoleptyczna

Kiełbasa drobiowa średnio rozdrobniona peklowana, wędzona, parzona. batony bez osłonki, w odcinkach prostych o długości ok. 7,5- 8 cm i średnicy ok. 18- 20 mm. powierzchnia batonu jasnobrązowa do brązowej, gładka, czysta, nieuszkodzona. składniki mięsno- tłuszczowe średnio rozdrobnione. na przekroju wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone. dopuszczalne pojedyncze, niewielkie otwory powietrzne wielkości do 5 mm. niedopuszczalne skupiska jednego ze składników, zacieki tłuszczu lub galarety. konsystencja dość ścisła. związanie dobre. barwa- na powierzchni: jasnobrązowa do brązowej. na przekroju: mięsa – kremowa do jasnoróżowej, tłuszczu – biała do kremowej. smak i zapach- charakterystyczny dla wyrobu otrzymanego z mięsa drobiowego, peklowanego, wędzonego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych aromatów i przyprawy.