Goździki Prymat to doskonale wyselekcjonowane i wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Goździki w naszej kuchni otwierają bardzo szerokie spektrum możliwości kreowania wyjątkowego smaku zarówno słodkich, jak i pikantnych potraw. Polecamy je do pieczeni, ciast lub czerwonej kapusty, gdyż nadadzą tym potrawom korzenny smak i zniewalający aromat. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do kompotów, likierów; są nieodłącznym elementem grzanego piwa i wina.
Parametry
Typ
Przyprawy jednorodne
Rodzaj przyprawy
Goździki
Przeznaczenie
Pasuje do zimowej herbaty, grzanego wina i piwa, marynat, sosów mięsnych.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w
Indonezja
Zawartość netto
10 g
Składniki
Goździki całe
Temperatura przechowywania min - max
nie dotyczy - nie dotyczy
Waga jednostkowa brutto
0,02 kg
Producent:
PRYMAT SP. Z O.OUlica i numer: CHLEBOWA 14Kod pocztowy i miasto: 44-337 JASTRZĘBIE - ZDRÓJ PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie
380 op. zb. (DU)
Alergeny
Orzechy
Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
Może zawierać
Ryby i produkty pochodne
Nie
Seler i produkty pochodne
Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne
Nie
Soja i produkty pochodne
Może zawierać
Zboża zawierajace gluten
Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny
Nie
Gorczyca i produkty pochodne
Może zawierać
Jaja i produkty pochodne
Może zawierać
Łubin i produkty pochodne
Nie
Mięczaki i produkty pochodne
Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne
Nie
Przechowywanie
Sposób przechowywania
przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej
Majeranek otarty Prymat to bardzo aromatyczna przyprawa wykorzystywana gównie do dań kuchni polskiej. Doskonale nadaje się do ciężkostrawnych posiłków, tłustych mięs, potraw z warzyw strączkowych, zawiesistych zup oraz kapusty. Majeranek należy do najczęściej stosowanych przypraw. Jest niezastąpionym dodatkiem do sosów oraz sałatek Stanowi stały składnik niektórych zup: grochowej, fasolowej, kartoflanej, żuru, węgorzowej oraz flaków i kołdunów. Innym zastosowaniem majeranku jest przyprawianie farszu pieczonej kaczki czy gęsi. Majeranek jest często stosowany w połączeniu z tymiankiem. Warto pamiętać, że te dwie przyprawy doskonale ze sobą współgrają.
Czosnek granulowany Prymat jest niezwykle ważny w kuchni każdej, dobrej gospodyni. Szczególnie lubiany w krajach śródziemnomorskich - niezastąpiony dodatek do tłustego, wieprzowego mięsa, nadający równocześnie potrawom intensywny akcent zapachowy i smakowy. Dzięki granulowanej formie, czosnkiem Prymat możemy błyskawicznie podkreślić charakter każdej potrawy. Czosnek granulowany nadaje wybornego smaku rybom słodkowodnym, cielęcinie, baraninie, mięsu drobiowemu i króliczemu, a nawet rakom. Doskonały jest zarówno do dań zimnych, jak i gorących. Stosowany w gotowaniu, pieczeniu i grillowaniu. Można nim także aromatyzować ocet i oliwę. Łączy się on również doskonale z różnymi warzywami, takimi jak pomidor, ogórek, groch, papryka, bakłażan, cukinia, kalafior, czy ziemniak. Bardzo często używa się czosnku do przyrządzania różnych marynat. Doskonale podkreśla też smak kiełbas i innych wędlin.
Tymianek to ziele o wszechstronnym zastosowaniu, wyróżniające się silnym, tymolowym aromatem oraz lekko gorzkawym posmakiem. Dedykowany jest zarówno daniom kuchni polskiej, jak i śródziemnomorskiej. Tymianek najczęściej stosowany jest do tłustych potraw: mięsa, pieczonych ziemniaków, kiełbasy, jaj smażonych na bekonie i sera.
Ziele angielskie całe Prymat ma zniewalający aromat, w którym rozpoznać można nuty kardamonu, goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej, pieprzu i wielu innych lubianych przypraw. Całe ziarna dodajemy do marynat i sosów, a także przyprawiamy nimi słodkie likiery i kompoty. Zielem angielskim zachwycamy się od wieków nie tylko ze względu na walory smakowe i aromatyczne, ale również zdrowotne. Zielem angielskim przyprawiamy różne mięsa, takie jak baraninę, wieprzowinę, cielęcinę, a także kiełbasy i konserwy mięsne. Dodaje się je także do marynat, sosów i tłustych potraw, które uzyskują dzięki niemu przyjemny aromat. Bez tej przyprawy wiele traci również szpinak, ryby smażone na oleju, sałatki rybne, dziczyzna oraz sosy do dziczyzny, zupa jarzynowa, galarety i ogórki kiszone. Dla polepszenia smaku dodaje się niewielkie ilości ziela angielskiego do budyniów, marynat, ciast świątecznych a także kompotów owocowych i słodkich likierów.
Zioła kuchni polskiej suszone Prymat to kompozycja najczęściej wykorzystywanych w kuchni polskiej ziół: natki pietruszki, szczypiorku, liści kopru, liści lubczyku, majeranku, tymianku, cząbru i estragonu. Natka pietruszki, liście kopru dodają potrawom nuty świeżości, a szczypiorek wyrazistości i pikantności. Majeranek, tymianek i lubczyk wzbogacą dania aromatem i gorzkawą nutą. Cząber i estragon nadają potrawom lekko korzenny i pikantny smak.
Koper pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, południowej Rosji i Indii. Świeże liście kopru dodaje się do sałatek, ziemniaków, zup, potraw z jaj i ryb. Pędy wraz z baldachami kwiatów i owoców są niezastąpionym dodatkiem przy kwaszeniu ogórków. Kopru nie należy gotować, gdyż traci aromat.
Pietruszka jest jednym z najstarszych i najchętniej stosowanych ziół. Obecnie uprawiana jest nie tylko w Europie, ale także w Ameryce i Australii. Przyprawę stanowią wysuszone liście pietruszki. Stosowana do zup, sosów, ryb, surówek, sałatek, ziemniaków, potraw z jarzyn, dań mięsnych, serów i jaj.
Cynamon mielony Prymat wyróżnia się intensywnym, słodko - korzennym aromatem, a także przyjemnie piekącym smakiem. To przyprawa, która urzeka swym działaniem i przyprawia o zawrót głowy licznymi możliwościami kulinarnymi. Cynamon idealnie wzbogaca zarówno pikantne, mięsne potrawy orientalne, jak i słodkie desery. Szczególnie do potraw z jagnięcia, np. marokańskiej tagine i irańskiej khorak. W polskiej kuchni najchętniej przyprawiamy nim dania z ryżu, kompoty, zwłaszcza z gruszek, desery czekoladowe, ciasta, napoje, chleb korzenny i grzanki.
Liść laurowy Prymat to najlepszej jakości produkt służący przygotowaniu wybornych, idealnie skomponowanych dań. Suszony liść laurowy charakteryzuje się bardzo przyjemnym smakiem i korzenno-gorzkim zapachem. Z jednej strony to sztandarowa przyprawa potraw kuchni polskiej: bigosów, zup i gulaszy, z drugiej doskonale pasuje do dań kuchni hinduskiej. Listki laurowe rzadko występują jako główna przyprawa potrawy. Najczęściej są składnikiem marynat do mięsa, dziczyzny, śledzi i warzyw. Służą do garnirowania gulaszu, zup i sosów. Dodawane są do zupy ziemniaczanej, farszów pate, curry i zupy rybnej. Idealną proporcją stosowania przyprawy jest 1 liść na 4 porcje. Liście można gotować w mleku dla aromatyzowania kremów i puddingu ryżowego. Słoiczki z ryżem mogą być uzupełniane listkami laurowymi w celu nadania charakterystycznego zapachu.
Papryka ostra mielona Prymat posiada intensywny zapach oraz smak, przez co doskonale nadaje się do wszelkich pikantnych potraw. Została przygotowana ze starannie wyselekcjonowanych, najlepszych gatunków papryki. Papryka ostra znakomicie nadaje się do wszelkiego rodzaju dań z mięsa, ryb i drobiu, a także sałatek, ostrych zup, potraw z ryżu, zapiekanek, salami i jaj. Stosuje się ją do potraw kuchni meksykańskiej, włoskiej, indyjskiej. Jest niezbędnym elementem potraw syczuańskich oraz zup tajlandzkich. Doskonale pasuje na przykład do włoskiej pizzy albo węgierskiego gulaszu.
Papryka słodka wędzona charakteryzuje się wyraźnym aromatem i słodkawym smakiem. Wyśmienicie komponuje się z daniami z ryb, fasoli, gulaszem oraz gęstymi sosami. Stanowi znakomite uzupełnienie potraw kuchni śródziemnomorskiej, węgierskiej oraz polskiej.
Koper ogrodowy jest rośliną uprawianą w prawie całej Europie, północnej Afryce oraz Ameryce Północnej i Południowej. Znali go już w starożytnym Rzymie, Egipcie i Grecji. Dzięki zawartości fiocydów jest niezbędny w kuchni do kwaszenia ogórków oraz marynowania warzyw. Dodatkowo ze względu na dużą ilość wapnia, żelaza, fosforu oraz wielu witamin stosowany jest w medycynie . Stosuje się go podczas leczenia osób cierpiących na zaburzenia pracy żołądka oraz jelit. Herbata przygotowana z liści kopru jest doskonałym antidotum na kolkę. Koperek jest doskonałym dodatkiem do sałatek, twarożku, ryb, duszonych mięs, gotowanych i duszonych warzyw, ciepłych i zimnych sosów i zup. Koperek stosowany jest także do różnych majonezów i masła ziołowego. Sos koperkowy jest doskonałym dodatkiem do drobiu, pulpetów mięsnych, gotowanej baraniny i ryb.
Gorczyca biała cała Prymat zachwyca nieco słodkawym, a zarazem lekko ostrym smakiem. Prymat oferuje nasiona gorczycy w całości, dzięki czemu przyprawiane potrawy nabierają intensywnego smaku. Gorczyca biała jest stosowana głównie jako przyprawa do pikli, marynat, musztardy, sosów oraz mięs. Nasiona gorczycy w przeciwieństwie do innych przypraw, są właściwie bez zapachu. Dlatego przed dodaniem do potrawy można je uprażyć na oleju w celu uzyskania ostrego aromatu. Gorczyca jest świetnym dodatkiem do kiszonych i konserwowych ogórków, a także kiszonej kapusty. Polecamy dodawanie jej do masła ziołowego. Gorczyca jest również częstym elementem pieprzu ziołowego.
Lekko pikantny smak gałki muszkatołowej rozgrzewa w chłodne zimowe wieczory. Gałka muszkatołowa jest wydobywana z nasiona drzewa muszkatołowca, a potem mielona na aromatyczny proszek używany w naszych przyprawach. Pamiętaj, zawsze szczelnie zamykaj opakowanie gałki muszkatołowej, żeby nie straciła swojego wyjątkowego aromatu. Inspiracje Spróbuj … Twoi goście długo nie zapomną smaku świątecznego bigosu, jeśli w trakcie gotowania dodasz szczyptę gałki muszkatołowej.
Ta pikantno- słodka przyprawa wydobędzie z każdego dania głębię smaku. Nic dziwnego, że imbir jest jedną z najpopularniejszych przypraw na świecie, znajdując zastosowanie w różnorodnych potrawach. Na naszych świątecznych stołach na pewno nie może zabraknąć piernika z pikantną nutką imbirową. Inspiracje Spróbuj … Zachwyć domowników pierniczkami na choinkę. Słodka dekoracja nie tylko ozdobi świąteczne drzewko, ale z imbirem Kamis podbije podniebienia łasuchów.
Cebula suszona Prymat ma charakter uniwersalny, wzbogaci smak każdej potrawy ze względu na niezwykle aromatyczne właściwości. Cebula suszona posiada nieograniczone możliwości kulinarne, a jej zastosowanie zależy od fantazji kucharza. My proponujemy dodawać ją między innymi do zup jarzynowych, drobiu, dziczyzny, gulaszu, wszelakich sosów. Cebula w formie suszonej pozwala na natychmiastowy efekt polepszenia smaku przygotowywanej potrawy. Cebula ze względu na to, że jest znana już od ponad 5000 lat uznawana jest za jedną z najstarszych roślin warzywnych, które są uprawiane przez człowieka. Z Azji Środkowej trafiła prawdopodobnie do Chin. Do Europy przywiozły ją dopiero legiony rzymskie. Współcześnie uprawiana jest na globalną skalę we wszelkich zakątkach świata, od Holandii po Hiszpanię i od Stanów Zjednoczonych po Australię. Ze względu na jej intensywny smak jest jednym z podstawowych składników w kuchniach całego świata.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.