Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami bez zawijania (8 sztuk)
dodaj do przechowalni
Opis
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami bez zawijania
Gołąbki w nowoczesnym wydaniu, bez zawijania, łączące kaszę gryczaną, leśne grzyby i aromatyczne przyprawy. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne tradycyjnego smaku, są idealne na codzienny obiad lub świąteczny stół. Z naszym przepisem przygotujesz je z łatwością. Zaczynamy!
W pudełku znajdziesz:
Świeże składniki, starannie dobrane i gotowe do użycia. Produkt dostarczany w warunkach chłodniczych, aby zachować najwyższą jakość.
Lista składników:
- Kasza gryczana 100 g
- Kapusta włoska 200 g
- Cebula 100 g
- Pieczarki 200 g
- Boczniaki 120 g
- Jajko 1 szt.
- Mąka 50 g
- Mąka do obtoczenia 30 g
- Passata pomidorowa 250 ml
- Ketchup 30 ml
- Masło klarowane 30 g
- Mieszanka przypraw 8 g
- Sól 4 op.
- Pieprz 2 op.
- Natka pietruszki 15 g
Masa netto: 1200 g
Wartości odżywcze:
| Wartość odżywcza | w 100 g | w porcji ~ 600 g | %RWS* na porcję |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 109 kcal / 479 kJ | 657 kcal / 2890 kJ | 32% |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,2 g 1,5 g | 19,5 g 9,1 g | 24% 41% |
| Węglowodany w tym cukry | 15,3 g 3,3 g | 92 g 20,3 g | 30% 40% |
| Błonnik | 2,3 g | 13,8 g | 27% |
| Białko | 3,7 g | 22,2 g | 31% |
| Sól | 0,56 g | 3,4 g | 56% |
Alergeny: zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), jaja i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, seler i produkty pochodne, gorczyca i produkty pochodne, orzechy (w tym orzeszki ziemne) i produkty pochodne, sezam i produkty pochodne.
Sposób przygotowania:
- Kaszę gryczaną ugotuj w osolonej wodzie (15 minut), odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
- Na patelni rozpuść połowę masła klarowanego, podsmaż cebulę, pieczarki i boczniaki przez około 15 minut, mieszając. Pozostaw do ostygnięcia.
- W dużej misce wymieszaj kapustę włoską, ostudzoną kaszę, jajko, mąkę, mieszankę przypraw i podsmażone grzyby. Odstaw na 2–3 minuty.
- Uformuj z farszu 8 gołąbków, obtocz je w mące i podsmaż na rozgrzanej patelni z pozostałym masłem przez 2 minuty z każdej strony.
- W małej misce wymieszaj passatę pomidorową, ketchup, sól, pieprz i wodę. Dodaj na patelnię z gołąbkami i duś przez 15–20 minut, aż sos zgęstnieje.
- Podawaj na gorąco, polewając sosem pomidorowym i posypując natką pietruszki. Smacznego!
Produkty powiązane
Barszcz czerwony z uszkami (2 porcje)
Świąteczny krem z buraka (2 porcje)
Smażony filet z karpia w sosie cytrynowym (4 sztuki)
