Ciasto Kakaowa Kopuła Lucatto 370g
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Opis szczegółowy
Kakaowa kopuła Zuccotto - włoska klasyka w Twoim domu!
Odkryj wyjątkowy smak włoskiego deseru! W prosty i szybki sposób przygotujesz eleganckie ciasto, które zachwyci Twoich gości.
Przygotowanie Zuccotto nigdy nie było tak proste – wystarczy kilka kroków, aby cieszyć się wyjątkowym deserem o autentycznym włoskim smaku. W opakowaniu znajdziesz komplet potrzebnych składników (mieszankę do przygotowania puszystego biszkoptu, kremu, oraz ponchu z charakterystyczną nuta likieru Alhermes oraz kakaową posypkę do dekoracji). Doskonałe na każdą okazję!
Parametry produktu
| Typ | Ciasto czekoladowe |
|---|---|
| Rodzaj | W proszku |
| Zawartość netto | 370 g |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Składniki | Mieszanka biszkoptu składniki: cukier, mąka pszenna, skrobia pszenna, odtłuszczone mleko w proszku, syrop glukozowy, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym, estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego; substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; sól, barwniki: karoteny. mieszanka kremu składniki: cukier, skrobia modyfikowana, żelatyna wieprzowa, aromaty. mieszanka ponczu składniki: cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; cynamon mielony, gałka muszkatołowa, barwnik: karmin; aromaty. mieszanka z kakao składniki: 52 % kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, cukier. |
| Waga jednostkowa brutto | 0,4 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: emix spółka z ograniczoną odpowiedzialnością ulica i numer: rusinowo 73 kod pocztowy i miasto: 87-500 rypin pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 108 op. zb. (DU) |
| Całkowity okres minimalnej trwałości (od daty produkcji) | 365 dni (dzień) |
Alergeny
| Orzechy | Nie |
|---|---|
| Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Zboża zawierajace gluten | Tak |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Tak |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Pszenica i produkty z pszenicy | Tak |
| Żyto i produkty żytnie | Nie |
| Jęczmień i produkty jęczmienne | Nie |
| Owies i produkty owsiane | Nie |
| Migdały i produkty z migdałami | Nie |
| Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi | Nie |
| Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych | Nie |
| Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego | Nie |
| Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca | Nie |
| Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan | Nie |
| Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego | Nie |
| Pistacje i produkty pistacjowe | Nie |
| Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w suchym i chłodnym miejscu |
|---|---|
| Instrukcje dotyczące przygotowania | Do przygotowania biszkoptu potrzebujesz: 4 jaja, 3 łyżki mleka, 1 łyżkę masła do wysmarowania tortownicy. użyj tortownicy o średnicy ok. 24 cm. do przyrządzenia kremu potrzebujesz: i wariant podstawowy: 500 ml schłodzonej śmietanki 30 – 36 % tłuszczu, 150 ml letniej wody. ii wariant wzbogacony: 300 ml śmietanki 30 – 36 % tłuszczu, 250 g serka śniadaniowego do smarowania lub ricotty, 150 ml letniej wody. do przyrządzenia ponczu potrzebujesz: 200 ml letniej wody. sposób przyrządzenia: 1. nastaw piekarnik na 180°c. 2. do wysokiego naczynia wsyp mieszankę biszkoptu, dodaj jaja i mleko. całość miksuj na wysokich obrotach przez 5 min do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. przygotowane ciasto wyłóż do wysmarowanej masłem tortownicy. wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 30 min. pozostaw do ostygnięcia. 3. do szklanki wlej 200 ml przegotowanej, letniej wody, wsyp zawartość opakowania z mieszanką na poncz i dokładnie wymieszaj. 4. biszkopt przekrój na dwa okręgi, tak aby górna część stanowiła 1/3, a dół 2/3 biszkoptu. 5. obydwie części biszkoptu nasącz dokładnie ponczem (górna warstwa powinna być obficiej skropiona). 6. przygotuj krem. i wariant podstawowy: • do miseczki wlej 150 ml przegotowanej, letniej wody, a następnie wsyp zawartość mieszanki kremu i dokładnie wymieszaj. do wysokiego naczynia wlej śmietankę i ubijaj przez ok. 2 min do zwiększenia objętości. następnie wlej rozprowadzoną w wodzie mieszankę kremu i dalej miksuj na wysokich obrotach do uzyskania sztywnej konsystencji. ii wariant wzbogacony: • do miseczki wlej 150 ml przegotowanej, letniej wody, a następnie wsyp zawartość mieszanki kremu i dokładnie wymieszaj. do wysokiego naczynia wlej śmietankę i ubijaj przez ok. 2 min do zwiększenia objętości. następnie wlej rozprowadzoną w wodzie mieszankę kremu, dodaj serek śniadaniowy (lub ricottę) i dalej miksuj na wysokich obrotach do uzyskania sztywnej konsystencji. 7. około 1/3 kremu przełóż do mniejszej miseczki. dodaj 1 łyżeczkę mieszanki z kakao (pozostałą część mieszanki pozostaw do dekoracji ciasta) i dokładnie wymieszaj. 8. centralnie na grubszy okrąg biszkoptu wyłóż ciemny krem formując kopułę. bezpośrednio na kopułę z ciemnego kremu wyłóż jasny krem również formując kopułę. pozostaw ok. 1 cm czystego brzegu krawędzi biszkoptu. 9. całość przykryj górną częścią biszkoptu, skórką do kremu. delikatnie dociśnij rękoma formując kopułę. 10. ciasto posyp mieszanką z kakao. 11. odstaw na min. 1 godzinę do lodówki. |
Wartość odżywcza
| Zawartość białek w porcji (ogólnie) | 6,6 g |
|---|---|
| Zawartość soli w porcji (ogólnie) | 0,29 g |
| Zawartość węglowodanów w porcji (cukry) | 14 g |
| Zawartość węglowodanów w porcji | 21 g |
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wartość energetyczna kcal | 251 kcal |
| Wartość energetyczna kcal w porcji (energia) | 213 kcal |
| Wartość energetyczna kJ | 11 %RWS |
| Wartość energetyczna kJ w porcji (energia) | 891 kJ |
| Wielkość porcji | 85 ml |
| Zawartość białek | 7,7 g |
| Zawartość soli | 0,34 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,5 g |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 13 g |
| Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone) | 6,4 g |
| Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie) | 11 g |
| Cukry | 17 g |
| Zawartość węglowodanów | 25 g |
| Wartość energetyczna kcal (energia) | 11 %RWS |
| Zawartość białek (ogólnie) | 13 %RWS |
| Zawartość soli (ogólnie) | 5 %RWS |
| Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) | 32 %RWS |
| Zawartość węglowodanów (cukry) | 16 %RWS |
| Zawartość węglowodanów (ogólnie) | 8 %RWS |