Boczek wieprzowy z żebrami ze skórą wąski, mięsne specjały pak ok. 4 kg
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Opis szczegółowy
Element uzyskany z rozbioru pół tuszy wieprzowej klasy S/E. Element odcięty wraz z dolnymi żebrami (od piątego do ostatniego) oraz z chrząstkami żebrowymi. Linie cięć przebiegają: od góry w połowie długości wszystkich żeber, od przodu po linii cięcia łopatki i pachwiny, od tyłu i dołu po linii odcięcia pasa tłuszczu łączącego boczek z pachwiną. W skład boczku z żeberkami wchodzą środkowe i dolne odcinki żeber od piątego do ostatniego wraz z połową kości mostka.
Parametry produktu
| Gatunek mięsa | Wieprzowina |
|---|---|
| Rodzaj elementu | Boczek |
| Klasa | E |
| Skóra | Ze skórą |
| Kości | Z kośćmi |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Składniki | Mięso wieprzowe |
| Temperatura przechowywania min - max | 0 - 4 °C |
| Waga jednostkowa brutto | 4 kg |
| Produkt zmiennowagowy | Tak |
| Waga szacunkowa | 3,5 - 4,5 kg |
| Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu | Nazwa firmy: transgourmet polska sp. z o.o. ulica i numer: ul. zamenhofa 133 kod pocztowy i miasto: 61-131 poznań pl |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 32 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Orzechy | Nie |
|---|---|
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Nie |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
|---|
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
|---|---|
| Wielkość porcji | 100 g |
Produkty powiązane
Żeberka wieprzowe schabowe, mięsne specjały pak ok. 2 kg
Cena:
69,08 zł
Żeberka wieprzowe boczkowe, mięsne specjały pak ok. 3 kg
Cena:
131,91 zł
Żeberka wieprzowe extra paski, mięsne specjały pak ok. 3 kg
Cena:
136,62 zł
Żeberka wieprzowe trójkąty, mięsne specjały pak ok. 3 kg
Cena:
65,93 zł
Mięso Karkówka wieprzowa bez kości pełna (z wagi) 1,5 kg
Cena:
67,83 zł
Mięso Szynka wieprzowa sznyclówka (z wagi) 1,3 kg
Cena:
55,96 zł
Polędwiczka wieprzowa, przygotowana na miejscu (mp) ok. 1 kg
Cena:
48,37 zł