JBB salcesonik wieprzowy 400 g
Dostępność:
średnia ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Ocena:
0
0
Kod produktu:
Kamix5906453734217
Opis
Wędlina wieprzowa parzona salceson. Produkt w osłonce niejadalnej. Produkt stałowagowy, waga netto opakowania zbiorczego ok. 12,0 kg.
Szczegóły produktu
| Rodzaj | Wędlina podrobowa |
| Gatunek mięsa | Wieprzowina |
| Typ | Paczkowany |
| Metoda wytwarzania | Parzone |
| Klasa trwałości produktu | Nietrwały |
| Stopień rozdrobnienia | Średnio rozdrobnione |
| Składniki | Mięso z głów wieprzowych (59 %), woda, mięso wieprzowe (13 %), żelatyna wieprzowa, sól, skrobia ziemniaczana, glukoza, tłuszcz wieprzowy, przyprawy, ocet spirytusowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; białko wieprzowe, białko SOJOWE, stabilizatory: difosforany, trifosforany; aromaty, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (PSZENICA, OWIES), MLEKO, JAJA, SELER i GORCZYCĘ. |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Polska |
| Całkowity okres przydatności do spożycia (od daty produkcji) | 46 |
| Temperatura przechowywania min - max | 2 - 8 |
| Produkt zmiennowagowy | Nie |
| Zawartość netto | 400 |
| Numer katalogowy dostawcy | 67011050 |
| Kod CN | 1601 00 99 |
| Czy produkt podlega mechanizmowi podzielonej płatności? | Nie |
| Numer PKWiU | 10.13.14.0 |
| Stawka VAT | 5% |
| Nowa stawka VAT 01.02.2022 – 31.03.2024 | 0% |
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Gorczyca i produkty pochodne | Może zawierać |
| Seler i produkty pochodne | Może zawierać |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Może zawierać |
| Soja i produkty pochodne | Tak |
| Ryby i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Może zawierać |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Może zawierać |
| Pszenica i produkty z pszenicy | Może zawierać |
| Żyto i produkty żytnie | Nie |
| Jęczmień i produkty jęczmienne | Nie |
| Owies i produkty owsiane | Może zawierać |
| Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne | Nie |
| Orzechy | Nie |
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
| Pakowany/e w atmosferze ochronnej | Nie |
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
| Wielkość porcji | 100 |
| Wartość energetyczna kcal | 193 |
| Wartość energetyczna kJ | 799 |
| Zawartość tłuszczów (ogólnie) | 15 |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,5 |
| Zawartość węglowodanów | 3,9 |
| Cukry | 0,7 |
| Zawartość białek | 10 |
| Zawartość soli | 1,9 |
| Wprowadziłem wartości odżywcze | Wszystkie prawnie wymagane wartości odżywcze zostały zadeklarowane |
| Oświadczenie o poprawności danych | tak, wprowadziłam/em wszystkie wymagane prawem informacje |
| Informacje szczegółowe dotyczące środków słodzących | Nie |
| Zawiera surowce GMO | Nie |
| Zawiera lukrecję | Nie |
| Zawiera chininę | Nie |
| Zawiera taurynę | Nie |
| Zawiera przeciwutleniacze | Tak |
| Zawiera wzmacniacze smaku | Tak |
| Zawiera fosforany | Tak |
| Zawiera siarczyny | Nie |
| Zawiera barwniki | Nie |
| Zawiera aromaty | Tak |
| Zawiera substancje konserwujące | Tak |
| Zawiera kofeinę | Nie |
| Osłonka niejadalna | Tak |
| Zawiera środki spożywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli | Nie |
| Ocena organoleptyczna | Salceson wieprzowy, peklowany, parzony, bez dodatku krwi. Wyrób w bezbarwnej osłonce poliamidowej z kolorowym nadrukiem o średnicy ok. 73 mm i długości ok. 15 cm, końce obustronnie zamknięte klipsem, z jednej strony pętelka do zawieszania. Powierzchnia batonu czysta, gładka. Osłonka ściśle przylega do farszu. Na przekroju - mięso z głów wieprzowych w kostkach o krawędziach 1,4x1,4 cm, połączone średnio rozdrobnionym farszem mięsnym i galaretą. Wszystkie składniki równomiernie rozmieszczone na przekroju. Konsystencja dość ścisła, elastyczna. Związanie dobre. Plastry grubości 5 mm nie powinny się rozpadać. Dopuszcza się lekki podciek tłuszczu w górnym końcu batonu. Na powierzchni i na przekroju: mięsa -różowa do ciemnoczerwonej, tłuszczu – biała do kremowej, galarety -bezbarwna, lekko zmętniona. Charakterystyczny dla wyrobu wieprzowego, peklowanego, parzonego, z wyczuwalnym dodatkiem użytych przypraw. |
| Potwierdzenie wprowadzenia ostrzeżeń | Produkt nie wymaga wskazanych ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa |
| Oświadczenie | Produkt nie posiada poniższych certyfikatów |
| Oświadczenie o poprawności danych | Produkt nie posiada oświadczeń żywieniowych |