Z wagi: Schab z puszczy Sokołów (plastry ok. 100g)
Opis
Zawierający 91% mięsa Schab z Puszczy to propozycja dla koneserów wyszukanych smaków wędlin, gotowych na poznanie świata wędlin z Borów Tucholskich. Pozbawienie dodatku glutaminianu sodu oraz ciemnych szlachecki kolor powoduje, że spełni on oczekiwania klientów zwracających uwagę nie tylko na wyjątkowy smak, ale również doskonały wygląd oferowanej wędliny.
Parametry produktu
Rodzaj Wędzonka
Gatunek mięsa Wieprzowina
Typ Na wagę
Metoda wytwarzania Parzone, Wędzone
Klasa trwałości produktu Nietrwały
Stopień rozdrobnienia W całości
Składniki Schab wieprzowy 91%; woda; sól; białko sojowe; glukoza; regulatory kwasowości: octany sodu, cytryniany sodu; białka serwatkowe (mleko z laktozą); białko wieprzowe kolagenowe; ekstrakty przypraw; aromaty; substancja zagęszczająca: przetworzone wodorosty morskie z gatunku eucheuma; stabilizator: trifosforany; przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu; aromat dymu wędzarniczego; substancja konserwująca: azotyn sodu.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w Polska
Wymiar opakowania (SxWxG) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Waga brutto 8 kg
Waga jednostkowa brutto 1 kg
Temperatura przechowywania min - max 2 - 8 °C
Liczba opakowań konsumenckich 1 szt.
Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety 4 op. zb. (DU)
Produkt zmiennowagowy Tak
Kod CN 1602 49 11
Waga szacunkowa 1,3 - 2,4 kg
Wysokość palety 1,9 m
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie 36 op. zb. (DU)
Liczba warstw na palecie 9 warstw (warstwa)
Alergeny
Seler i produkty pochodne Może zawierać
Orzechy Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne Nie
Soja i produkty pochodne Tak
Jaja i produkty pochodne Może zawierać
Zboża zawierajace gluten Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne Może zawierać
Łubin i produkty pochodne Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny Nie
Mięczaki i produkty pochodne Nie
Ryby i produkty pochodne Nie
Gorczyca i produkty pochodne Może zawierać
Przechowywanie
Sposób przechowywania przechowywać w warunkach chłodniczych
Wartość odżywcza
Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g) 2,4 g
Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g) 1,3 g
Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g) <0,5
Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 2,2 g
Zawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g) 21 g
Wielkość porcji 100 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń g/100 g
Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce 112 kcal/100g