Z wagi: Salceson biały Olewnik (plastry ok. 150g)
Opis
Salceson biały, parzony w osłonkach sztucznych. Barwa na przekroju właściwa dla mięsa peklowanego, parzonego; widoczne duże kawałki mięsa oraz zestalona żelatyna. Niedopuszczalne plamy w środku przekroju świadczące o niedogotowaniu lub nieprzepeklowaniu; niedopuszczalne skupiska jednego ze składników oraz obecności szczeciny, chrząstek i kości. Konsystencja dosyć ścisła, elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędliny podrobowej, parzonej, umiarkowanie słony, wyczuwalne smak i aromat dodanych przypraw.
Parametry produktu
Rodzaj Wędlina podrobowa
Gatunek mięsa Wieprzowina
Typ Na wagę
Metoda wytwarzania Parzone
Klasa trwałości produktu Nietrwały
Składniki Składniki: mięso wieprzowe 70%, woda, żelatyna spożywcza, sól, syrop glukozowy, wzmacniacz smaku e621, regulatory kwasowości: e330, e262, e331; cukier, aromaty, białko sojowe, substancja zagęszczająca: e407a, stabilizatory: e451, e452, e450, e1420; białko wieprzowe (kolagenowe), błonnik pszenny bezglutenowy, maltodekstryna, przeciwutleniacz: e316, ekstrakty roślinne, skrobia ziemniaczana, czosnek, ekstrakty przypraw, substancja konserwująca e250.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w Polska
Wymiar opakowania (SxWxG) 14 x 10 x 18 cm
Waga brutto 8 kg
Waga jednostkowa brutto 2 kg
Temperatura przechowywania min - max 2 - 8 °C
Liczba opakowań konsumenckich 4 szt.
Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety 8 op. zb. (DU)
Produkt zmiennowagowy Tak
Kod CN 1602 49 30
Waga szacunkowa 1,9 - 2 kg
Wysokość palety 1,55 m
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie 80 op. zb. (DU)
Liczba warstw na palecie 10 warstw (warstwa)
Alergeny
Seler i produkty pochodne Może zawierać
Orzechy Nie
Skorupiaki i produkty pochodne Nie
Soja i produkty pochodne Tak
Jaja i produkty pochodne Może zawierać
Zboża zawierajace gluten Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne Nie
Łubin i produkty pochodne Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny Nie
Mięczaki i produkty pochodne Nie
Ryby i produkty pochodne Nie
Gorczyca i produkty pochodne Może zawierać
Przechowywanie
Sposób przechowywania przechowywać w warunkach chłodniczych
Wartość odżywcza
Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g) 15 g
Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g) 2,9 g
Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g) 0,4 g
Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 1,4 g
Zawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g) 14 g
Wielkość porcji 100 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń g/100 g
Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce 203 kcal/100g
Inne informacje o zawartości
Osłonka niejadalna Nie