Sól Peklowa doskonała do mięs, nie do bezpośredniego spożycia o'Sole 660g
dodaj do przechowalni
Opis
Sól peklowa to specjalnie przygotowana mieszanka soli i azotynów stosowana do peklowania przetworów mięsnych. Peklowanie to jedna z najstarszych metod konserwowania mięsa, jej efektem jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu. Peklowanie jest też fazą wstępną do wędzenia. Sól peklowa polecana jest do domowego wyrobu wędlin.
Parametry produktu
Typ Przyprawy jednorodne
Rodzaj przyprawy Sól
Przeznaczenie Nie do bezpośredniego spożycia, idealna do peklowania mięs
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w Polska
Składniki Sól nacl 99,5%, azotyn sodu e 250 nano2 0,5%-0,6%, substancja przeciwzbrylająca e 536.
Składniki Sól nacl 99,5%, azotyn sodu e 250 nano2 0,5%-0,6%, substancja przeciwzbrylająca e 536.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w Polska
Waga jednostkowa netto 660 g
Kod CN 2501 00 51
Waga jednostkowa brutto 0,66 kg
Alergeny
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia Nie
Mięczaki i produkty pochodne Nie
Soja i produkty pochodne Nie
Pistacje i produkty pistacjowe Nie
Ryby i produkty pochodne Nie
Łubin i produkty pochodne Nie
Żyto i produkty żytnie Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne Nie
Mleko i produkty pochodne (łacznie z laktozą) Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny Nie
Pszenica i produkty z pszenicy Nie
Orzechy Nie
Migdały i produkty z migdałami Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca Nie
Seler i produkty pochodne Nie
Owies i produkty owsiane Nie
Jaja i produkty pochodne Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan Nie
Skorupiaki i produkty pochodne Nie
Gorczyca i produkty pochodne Nie
Zboża zawierajace gluten Nie
Jęczmień i produkty jęczmienne Nie
Przechowywanie
Sposób przechowywania przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Wartość odżywcza
Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 1 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie) 99,5 g
Wielkość porcji 100 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń g/100 g
Inne informacje o zawartości
Zawiera kofeinę Nie
Zawiera fosforany Nie
Osłonka niejadalna Nie
Zawiera przeciwutleniacze Nie
Zawiera chininę Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli Nie
Zawiera surowce GMO Tak
Zawiera środki słodzące Nie
Zawiera substancje konserwujące Nie
Zawiera wzmacniacze smaku Nie
Zawiera lukrecję Nie
Zawiera barwniki Nie
Zawiera taurynę Nie
Dodatkowe informacje
Ocena organoleptyczna Produkt drobnokrystaliczny. barwa biała lub biała o naturalnym odcieniu szarym lub różowym zapach naturalny, swoisty, typowy dla soli, bez obcych zapachów, niedopuszczalny zapach stęchły lub inny obcy. słony, bez innych obcych posmaków, zwłaszcza gorzkiego.
Adres strony www Www.cenos.pl