Asortyment Moje zakupy
  • Promocje

  • Piekarnia

  • Owoce i warzywa

  • Mięso, ryby

  • Nabiał

  • Spożywcze

  • Napoje

  • Alkohole

  • Kosmetyki

  • Dom

  • Art. przemysłowe

  • Ryba Makrela tusza duża wędzona na gorąco ok. 320g

    Dostępność: Dostępny
    Wysyłka w: 24 godziny
    Cena: 8,49 zł 8.49
      ( 1 kg = 26,53 zł )
    ilość szt.
    dodaj do przechowalni
    Ocena: 0
    Kod produktu: 61466447

    Opis

    Tusze z makreli uwędzone z surowca o masie 300-500 g, pozbawione głów,
    wypatroszone, z pozostawionym pasem barkowym oraz z płetwami piersiowymi
    (dopuszcza się tzw. cięcie z „daszkiem”). • ułożenie w kartonie wyłożonym
    papierem pergaminowym/woskowym – jednolicie w całej partii wyrobu;
    naprzemianlegle, częścią brzuszną do góry (lub dołu w zależności od zamówienia
    kontrahenta), • brak zmian autolitycznych na płatach brzusznych oraz widocznych
    uszkodzeń poza otworami po drutach wędzarniczych, • skóra błyszcząca o barwie
    od słomkowej do ciemnobrunatnej, właściwa dla makreli, • mięso o barwie
    właściwej dla makreli z charakterystycznymi ciemnymi przebarwieniami tkanki
    mięsnej wzdłuż kręgosłupa i linii nabocznej.


    Parametry produktu
    Składniki Makrela, sól
    Gatunek ryby Makrela
    Skóra Ze skórą
    Filetowanie Patroszone
    Sposób przetworzenia Wędzone
    Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w Norwegia
    Waga szacunkowa 250 - 350 g
    Stopień rozdrobnienia Tusza bez głowy
    Waga jednostkowa brutto 0,3 kg
    Temperatura przechowywania min - max 0 - 7 °C
    Sposób wędzenia na ciepło
    Produkt składa się z połączonych kawałków ryby Nie
    Kod CN 0305 49 30
    Obszar połowu (FAO) Złowione w północno-wschodnim atlantyku, obszar fao 27, podobszar iv, morze północne
    Produkt zmiennowagowy Tak
    Nazwa systematyczna w języku łacińskim Scomber scombrus
    Metoda produkcji Złowione w morzu
    Rodzaj narzędzia połowowego Włoki pelagiczne


    Alergeny
    Mięczaki i produkty pochodne Nie
    Łubin i produkty pochodne Nie
    Zboża zawierajace gluten Nie
    Nasiona sezamu i produkty pochodne Nie
    Orzechy Nie
    Seler i produkty pochodne Nie
    Soja i produkty pochodne Nie
    Skorupiaki i produkty pochodne Nie
    Ryby i produkty pochodne Tak
    Dwutlenek siarki i siarczyny Nie
    Gorczyca i produkty pochodne Nie
    Jaja i produkty pochodne Nie


    Przechowywanie
    Sposób przechowywania przechowywać w warunkach chłodniczych


    Wartość odżywcza
    Zawartość węglowodanów (ogólnie) 0 %RWS
    Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 3 g
    Wartość energetyczna kcal (energia) 16 %RWS
    Wartość energetyczna kJ 16 %RWS
    Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 0 g
    Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 28 g
    Zawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 18 g
    Wartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 324 kJ/100g
    Zawartość węglowodanów (cukry) 0 %RWS
    Jednostka będąca podstawą przeliczeń g/100 g
    Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 1343 kcal/100g
    Wielkość porcji 100 g
    Zawartość soli (ogólnie) 50 %RWS
    Zawartość białek (ogólnie) 36 %RWS
    Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 0 g
    Zawartość tłuszczów (ogólnie) 40 %RWS
    Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) 0 %RWS
    Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml) 0 g

    do góry
    Sklep jest w trybie podglądu
    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoper Premium