Ryba Łosoś filet bez skóry ok. 400g
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Opis
Łosoś poddany patroszeniu, bez głowy, przecięty na pół wzdłuż linii kręgosłupa. Trym E: usunięty kręgosłup, ości brzuszne, tylne płetwy, kość obojczyka, tłuszcz na płetwie brzusznej usunięty częściowo, usunięte ości, ścięty ogon, usunięta otrzewna i skóra. Filet wykonany z surowca 5-6 lub 6-7 kg.
Parametry
| Składniki | Łosoś filet bez skóry E-Trym |
|---|---|
| Gatunek ryby | Łosoś |
| Filetowanie | Filety |
| Skóra | Bez skóry |
| Sposób przetworzenia | Świeże |
| Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w | Norwegia |
| Temperatura przechowywania min - max | 0 - 2 °C |
| Część ryby | część środkowa |
| Metoda produkcji | Złowione w hodowli |
| Nazwa systematyczna w języku łacińskim | SALMO SALAR |
| Stopień obrania | bez skóry |
| Stopień rozdrobnienia | filet |
| Waga jednostkowa brutto | 1,3 kg |
| Produkt zmiennowagowy | Tak |
| Waga szacunkowa | 1,2 - 1,5 kg |
| Producent: | Transgourmet Polska Sp. z o.o.Ulica i numer: ul. Zamenhofa 133Kod pocztowy i miasto: 61-131 Poznań PL |
| Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie | 40 op. zb. (DU) |
Alergeny
| Dwutlenek siarki i siarczyny | Nie |
|---|---|
| Gorczyca i produkty pochodne | Nie |
| Jaja i produkty pochodne | Nie |
| Łubin i produkty pochodne | Nie |
| Mięczaki i produkty pochodne | Nie |
| Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Nie |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie |
| Orzechy | Nie |
| Ryby i produkty pochodne | Tak |
| Seler i produkty pochodne | Nie |
| Skorupiaki i produkty pochodne | Nie |
| Soja i produkty pochodne | Nie |
| Zboża zawierajace gluten | Nie |
Przechowywanie
| Sposób przechowywania | przechowywać w warunkach chłodniczych |
|---|
Wartość odżywcza
| Jednostka będąca podstawą przeliczeń | g/100 g |
|---|---|
| Wielkość porcji | 100 g |