Asortyment Moje zakupy
  • Promocje

  • Yesha

  • Walentynki

  • Piekarnia

  • Owoce i warzywa

  • Mięso, ryby

  • Nabiał

  • Spożywcze

  • Napoje

  • Alkohole

  • Kosmetyki

  • Dom

  • Art. przemysłowe

  • Owoc jałowca Prymat 15g

    Dostępność: Dostępny
    Wysyłka w: 24 godziny
    Cena: 2,04 zł 2.04
    ilość szt.
    dodaj do przechowalni
    Ocena: 0
    Producent: Prymat
    Kod produktu: 685082

    Opis

    Owoc jałowca Prymat to typowo słowiańska przyprawa, która pozwala rozkoszować się w kuchni cudownym, leśnym zapachem, a także delektować się słodkim, gorzkawo-palącym smakiem. Chcąc osiągnąć taki efekt możemy dodawać całe lub zmiażdżone ziarna owocu do marynat, pieczeni, bigosu i wszelakich potraw warzywnych. Doskonale sprawdza się także jako przyprawa poprawiająca smak napojów alkoholowych. Właściwą przyprawę krzewu jałowca stanowią tak zwane szyszkojagody, (trzy zmięśniałe liście otaczające nasiona), nazywane zwykle jagodami. Okres ich dojrzewania wynosi dwa lata, początkowo mają barwę lekko zieloną, następnie robią się lekko niebieskie, aby finalnie przybrać kolor granatowy. Szyszkojagody to jedna z nielicznych przypraw strefy umiarkowanej, która może być zbierana ze stanu dzikiego. W Polsce owoc jałowca był stosowany w medycynie ludowej, pomagał przy zaburzeniach trawienia, a także chorobach nerek i kłopotach ze skórą. Obecnie najczęściej wykorzystuje się go w celach kulinarnych.

    Parametry

    TypPrzyprawy jednorodne
    Rodzaj przyprawyJałowiec
    PrzeznaczenieOwoce jałowca nadają charakterystyczny aromat dżinowi i wódce myśliwskiej. Są również stosowane do aromatyzowania piwa i innych alkoholi. Pokruszone owoce dodaje się do octu ziołowego, bejcy do dziczyzny oraz dzikiego ptactwa, ponieważ pomagają one w strawieniu tłustych mięs. Trochę pikantne, o lekko gorzkim smaku pasują do pieczeni, duszonych warzyw, sałatek, pasztetów, bigosu, kiszonej kapusty, a także do marynowania ryb i kiełbas.
    Kraj pochodzenia/Wyprodukowano wAlbania
    Zawartość netto20 g
    SkładnikiJagody jałowca całe produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę i sezam, które są używane w zakładzie.
    Temperatura przechowywania min - max5 - 25 °C
    Waga jednostkowa brutto0,02 kg
    Producent: PRYMAT SP. Z O.OUlica i numer: CHLEBOWA 14Kod pocztowy i miasto: 44-337 JASTRZĘBIE - ZDRÓJ PL
    Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie380 op. zb. (DU)

    Alergeny

    OrzechyMoże zawierać
    Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodneMoże zawierać
    Ryby i produkty pochodneNie
    Seler i produkty pochodneMoże zawierać
    Skorupiaki i produkty pochodneNie
    Soja i produkty pochodneMoże zawierać
    Zboża zawierajace glutenNie
    Dwutlenek siarki i siarczynyNie
    Gorczyca i produkty pochodneMoże zawierać
    Jaja i produkty pochodneMoże zawierać
    Łubin i produkty pochodneNie
    Mięczaki i produkty pochodneNie
    Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)Może zawierać
    Nasiona sezamu i produkty pochodneNie

    Przechowywanie

    Sposób przechowywaniaprzechowywać w temperaturze pokojowej

    Wartość odżywcza

    Jednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 g
    Wielkość porcji100 g
    do góry
    Sklep jest w trybie podglądu
    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoper Premium