Grzyby Enoki 100g
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Enoki (enokitake, płomiennica zimowa) to grzybki popularne w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza japońskiej, koreańskiej, wietnamskiej i chińskiej. Wyjątkowo smaczne (choć delikatne), chrupiące i jędrne.
Wyglądają trochę jak mięsiste kiełki, mają długie i cienkie nóżki zakończone malutkim okrągłym kapeluszem. Rosną w kępkach.Ich smak jest delikatny, jakby owocowy. Stawiają lekki opór zębom – ta ich chrupkość to dodatkowy walor, dlatego najlepiej jeść je na surowo, dodając (na samym końcu) do zup.